모두가 과일을 씻어서 최대한 농약을 없애고 먹고 싶어 합니다.
이를 위해 가장 좋은 방법은 과일을 담그는 것입니다.
사과를 소량의 베이킹 소다가 들어 있는 물에 넣고 약 15분 정도 담그면,
모든 농약 성분이 사라지게 됩니다.
이 방법은 배와 같은 다른 과일에도 사용해도 됩니다.
물론 쉽게 농약 성분을 없애려면 껍질을 벗기는 방법도 있습니다.
그렇지만, 이렇게 하면 사과의 많은 영양소를 버리게 됩니다.
왜냐하면 껍질 바로 아래에 많은 영양소들이 있기 때문입니다.
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