하루 한끼 채식 도시락
내가 학교 다닐때만 해도 하루 도시락 2개를 싸서 학교에 갔다.
그때 우리 엄마가 딸 3명 도시락 6개를 매일 싸는것이 얼마나 힘들었을지 지금 생각하면 아찔하다.
우리 아이들은 요즘 학교 갈때 도시락을 안 싼다.
그만큼 나에게 편하긴 하지만 울 아이를 생각해서 가끔씩 도시락을 싸 본다.
요즘 아이들은 고기 반찬 없으면 먹지 않을 정도니
야채를 더 많이 섭취하게 만들기 위해 야채 도시락을 만들어 볼까?
이 책에는 야채만으로도 화려하고 맛나는 도시락 내용이 많이 들어있다.
사진으로만 봐도 색깔이 너무 곱고 먹음직스럽다.
채식 초보 부터 저칼로리 저염식 다이어트 도시락까지 원하는 입맛에 맞춰 만들면 된다.
그냥 도시락통에 들어간 도시락뿐만 아니라 치킨볼이나 라이스 바 같은 이색적인 도시락도 있다.
오늘 아이들을 위해 고기 부럽지 않은 든든한 도시락 싸서 소풍가는것도 좋을 것 같다.
