마니아 컬럼(맛집) - 여성포털이지데이

맛집(상호)	이바지 감자탕
주소	경기 안양시 동안구 관양동 1498-16
인기메뉴	모듬순대 , 수육 , 순대술국
전화	031-425-5958
주차여부
별점

얼마전 소주 한잔 하러 가보게된곳입니다..

그 전까지는 회사 사람들과 소주 한잔 하게되면

회사근처나 잘해야 신갈오거리까지 나가는것이 대부분이었는데

작년 새로 오신 팀장님 댁이 군포라서...거기서 가까운 안양 인덕원까지 가보게 되었습니다...ㅎㅎ

인덕원 로터리에서 학의천 방향

학의천 다리를 넘지 않고 우측으로 조금만 내려가면 보입니다

이집의 원래 상호가 '오소리'였다는데 지금은 '이바지'로 바뀌었네요..

다 같은집인데..1층은 순대국,2층은 감자탕 전문이랍니다..ㅎㅎ

031) 423-5959

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이집 순대가 괜찮다고 해서

모듬순대와 보쌈, 그리고 술국을 주문했습니다

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내어주는 밑반찬중에 가장 인상적이었던 물김치..

석박지 스타일로 숭덩숭덩 썰은 무에

새콤하고 시원하게 잘 익은 국물이 아주 좋네요..

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요 파김치도 순대와 고기 먹을때 아주 유용합니다

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그밖의 조연들...

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오늘의 협찬주는 꼬냑으로...

첫잔부터 말기 시작해서 계속 말아봅니다...ㅎㅎ

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첫번째 선수..모듬순대 등장입니다..

밥알과 당면,여러가지 야채등을 넣은 스타일의 순대와

다양한 종류의 수육이 나옵니다..

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쫄깃하게 씹힌다기보다는 부드럽고 고소한맛이 좋네요..

크기도 꽤 커서 한입에 넣어주기가 만만치 않습니다..ㅎㅎ

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두번째 선수..보쌈도 나와주시고..

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먹는 방법이야 여러가지가 있겠지만

저는 이렇게 새우젓과 파김치를 올려서 먹는게 가장 좋네요..

그런데..모듬순대에 나온 수육치고 아주 상태가 좋습니다

부드럽고...우설부터 머릿고기까지 다양한 맛을 볼 수 있습니다..

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보글보글 술국..

이집이 순대국도 잘한다더니..얼큰하고 시원한게 소주 안주로 제격이네요..

건더기도 아주 푸짐하게 들어있고..

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모듬순대중에 순대보다 오히려 수육이 인기가 많아서

두번째로 수육으로만 한접시 추가했습니다

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수육으로만 주문하니 내장부위가 추가로 더 나오는군요..

내장을 삶아놓으니..아주 야들야들하고 부드러운..

술빨...받습니다....ㅎㅎㅎ

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식사로 뭐가 좋을까..잠시 고민하고 있더니

사골칼국수를 추천해주셔서 그걸로 통일..
1인분을 두그릇으로 나눠서 주셨습니다..

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이전까지 나왔던 모듬순대,보쌈,술국에 비해서

조금은 임팩트가 약했던....ㅎㅎ

그래도 쫄깃한 면발과 담백한(사골국물인데 담백하다싶을 정도로 순합니다) 국물이

마무리 식사로 그리 나쁘지 않았습니다

뭐...거리의 압박때문에 다시 갈 일이 있겠냐 싶지만

가까이에 있다면 술한잔 하러 자주 드나들었을듯 싶네요....ㅎㅎ