| 맛집(상호) | 꾸미야 돼지야 |
|---|---|
| 주소 | 대구 서구 평리3동 1092-27 |
| 인기메뉴 | 쭈꾸미볶음 , 참숯구이 삼겹살 세트 , 고르곤졸라 피자 |
| 전화 | 053-524-0808 |
| 주차여부 | |
| 별점 |
이보다 더 푸짐할순 없다! 숯향기 가득 삼겹살 세트!!
대구 서구 평리동 / 서구청 맛집! 삼겹살을 먹으면서... 쭈꾸미도 함께 먹을 수 있는곳?
신평리네거리 / 중리네거리.... 꾸미야 돼지야! 푸짐하고 맛있는곳을 소개 할께요.
☆ 영업시간 : 평일 11시 30분 ~
☆ 주차 : 18시 이후 서구청 무료 주차 가능
주차장은 따로 없어요. 18시 이후 서구청 또는 서구청 옆 골목길에 주차 가능! (협소)
가격 한번 보세요... 완전 눈길 가지 않나요? ㅋㅋㅋㅋ
9,900원의 행복을 누릴수가 있다네요!!
매장으로 들어가니 깔끔한 인테리어와 친절한 고객응대로 기분이 좋아졌어요.
가족외식 & 단체모임 장소로도 괜찮아 보였어요.
오픈 주방이라 조리 과정도 직접 눈으로 확인 할수가 있으니 더 믿음이 가죠?
9,900원의 행복이란게 이거였군요?
☆ 불향기 쭈꾸미 볶음세트 (1인분) \9,900원
(샐러드 + 고르곤졸라 피자 + 도토리묵사발 + 쭈꾸미볶음 + 공기밥)
괜찮네요? 독특하게 고르곤졸라 피자를 주네요? @_@
저는 함께 온 임산부 우대로 ㅋㅋㅋ 고기 메뉴....
☆ 참숯구이 삼겹살 세트 \29,900원 주문 했어요.
(고르곤졸라 피자 + 샐러드 + 된장찌개 + 삼겹살 3인분)
가격도 완전 쓰담쓰담~ 해주고픈 가격이예요...♥
☆ 달콤이 고르곤졸라 피자 ☆
자연산 상급 체다치즈를 고집하고, 도우 위에 바르는 직접 만든 소스가
바로 식어도 맛있는 고르곤졸라를 탄생시킨 비결이래요!!
버터, 밀가루, 마늘, 후추, 우유등을 이용해 만든 꾸미야 돼지야만의 비법 소스는
고소한 맛은 한층 더 업그레이드 시켜주고 매운맛은 가라앉혀준답니다.
☆ 새콤달콤 아삭이 샐러드 ☆
메인 메뉴를 먹기도 전에 고르곤졸라 피자와 샐러드...;;
일단 굶주린 위 달래긔? ㅋㅋㅋㅋㅋ
치커리, 양상추, 적채, 적건대, 비트등 알록달록 색감을 가진 샐러드 위에
직접 개발한 양파 드레싱소스를 뿌려
깔끔하고 담백한 샐러드를 즐길 수 있었어요.
양파 본래의 달콤한 맛에 블루베리 시럽이 더해서 달콤한 맛을 내고
식초와 레몬으로 새콤하고 상큼한 맛을 더했어요.
비싸지만 얇은 석쇠로 구워 최상의 삼겹살 맛 제공!
유해 연기 NO! 기름이 떨어지지 않는 베트남산 참숯 사용!!
삼겹살은 어디에 굽느냐에 따라 그맛이 달라지는듯 해요.
얇은 석쇠에 구우면 닿는 면적이 거의 없어 최상의 구이 맛을 느낄 수 있어요.
비싸지만 얇은 석쇠만을 고집하는 꾸미야 돼지야!
숯불구이 삼겹살에는 베트남산 참숯을 사용하는데 국내산 백탄이 미네랄이 많은 반면
숯에 불이 자주 붙어 이때 발생되는 몸에 해로운 연기가 고기에 스며들 수 있다고 해요.
그래서 몸에 건강한 좋은 연기를 고기에 입히기 위해 참숯을 사용!
참숯은 기름이 떨어져도 숯에 불이 붙지 않아요~~
역시 고기는 이렇게 꿉쓰 꿉쓰 해줘야 제맛!!
육즙이 가득 느껴지는 삼겹살은 비계와 살코기의 알맞은 조화로 입안에서 사르르르~~
고기 장은 소금과 고추장에 골라 찍어 먹을 수 있는데~~
소금은 짠 맛이 덜하도록 직접 볶고~~ 고기를 아무리 많이 먹어도 느끼하지 않도록
특제 고추장이 제공되요. 이 소스에다가 푹 찍어서 냠냠!!
☆ 얼음 동동 도토리 묵사발 ☆
아기때문에 얼음은 빼달라고 미리 주문 했어요.
멸치육수를 베이스로 각종 양념을 추가해 고소하고 담백한 맛이 일품!
싱싱한 묵과 잘 숙성된 김치가 묵사발 본연의 맛을 살려주었어요.
☆ 부산에서 직접 공급 받는 신선한 상급 쭈꾸미 ☆
<꾸미야 돼지야>의 대표 메뉴인 쭈꾸미!!
부산에서 도매하는 것을 직접 받아 온 상급 쭈꾸미로 크기가 크고 식감이 부드러워
그 재료만으로도 최상의 맛을 내더라구요.
☆ 별미 비빔밥 ☆
하얀 쌀밥에 빨간 쭈꾸미를 넣고 아삭한 콩나물과 양념 무생채까지 슥슥 비벼 먹으면!!
이 맛 또한 별미 중의 별미죠!!!!!
쭈꾸미 식감과 아삭한 콩나물의 식감이 한데 어우러져 탄생된 맛의 조화!!!!
여기에 고추장이 필요 없는 쭈꾸미 양념소스까지 더하면 환상의 궁합.
놀랍도록 푸짐한 고기 세트!!!!
식사는 물론, 안주메뉴로도 인기 만점!
이렇게나 푸짐해요. 가격이 비싸냐구요? 것두 아님....;;;
☆ 참숯구이 삼겹살 세트... \29,900원!!! ☆
☆ 직접 내린 더치커피는 보너스 ☆
세상에나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 매장에서 더치커피 원액을 매일 매일 직접 내린데요.
손님들이 직접 원하는 양을 조절해서 드시도록 계량컵을 준비 해두고
아이스 더치커피, 뜨거운 더치커피 또한 선택해서 만들 수 있어요.
단!! 커피는 계산 후 Take Out 입니다.
너무 맛있게 잘 먹고왔네요. 주차 문제만 빼면 10점 만점에 10점 주고픈 곳!!
☆ 꾸미야 돼지야에서 삼겹살도 먹고 쭈꾸미도 먹고! 고르곤졸라 피자까지 먹자구요 ☆
이놀자 데뷰 선정 http://enolja.com/devu
