(1) 닭을 준비해서 깨끗이 씻어주세요. 한 번은 닭다리, 한번은 닭봉과 닭날개로 해봤어요, 물론 둘다 맛있지요~ㅋㅋ (2) 칼집 내주고, 소금, 후추, 로즈마리 등으로 잠시 재둡니다. 급하면 뿌리고 바로 구워도 돼요. (3) 240도 예열 상단, 컨벡션으로 닭다리는 30분, 닭봉과 달개는 20분. 중간에 한 번 뒤집어 주시구요. 저는 철망위에 얹어 구워 기름을 뺐어요~ (4) 소스를 만듭니다. 초간단. 꿀, 스윗칠리소스, 머스타드를 1:1:1로 섞습니다. 스윗칠리소스는 차이나소스라고도 하고요, 월남쌈에 찍어먹는 소스도 스윗칠리소스입니다. 구하기 쉬울 거예요. (5) 다 구워지면, 소스를 발라주시고 2~3분 더, 뒤집어 발라주시고 2~3분 더. 바쁘시면, 다 구워지신 후 그냥 닭위에 소스 뿌려서 내셔도 되요. (6) 중간에 야채도 넣어 같이 구워주시구요, 볶음밥 등과 같이 서브해도 좋겠지요~ 소스 바르면서 구우면 색도 이쁘구요, 더 맛있는 거 같애요~ 위에 파슬리 솔솔 뿌려도 좋구요~ 보기에도 넘 먹음직스럽죠...ㅠㅠ
