캘리포니아는 아보카도가 많이 생산됩니다...
그래서 오래 전부터 아보카도로 만든 누드 김밥인...
캘리포니아 롤이 유명합니다...
아보카도 4조각, 오이 1/4개, 게살 30g, 갠 와사비, 구운 김 1/2장, 초밥
01. 아보카도를 손질해서 납작하게 저며 썹니다...
02. 오이를 돌려깍기해 채썹니다...
03. 김에 초밥을 펴고 뒤집어 와사비를 바른 후, 아보카도, 오이,
게살을 얹어 누드김밥을 맙니다....
그리고 원하는 모양으로 썰어서 드시면 되겠네요...
골드 캘리포니아 롤도 있습니다....
캘리포니아 롤을 썰으신 다음...
날치알을 고루 묻히시면 골드 캘리포니아 롤이 됩니다...
