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| 백종원 된장찌개. 백종원 된장찌개가 알려졌다. 백종원 된장찌개는 설탕을 넣어 만들어 눈길을 끌고 있다. / tvN '집밥 백선생' 캡처 |
백종원 된장찌개, 집 노하우 대공개
백종원 된장찌개가 인기다.
23일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 제자 4인에게 자신만의 된장찌개 레시피를 공개했다.
백종원은 "된장찌개 어렵게 생각하지 마라. 가장 기본은 된장하고 쌀뜨물이나 물에 무를 넣고 끓이는 거다. 시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다"고 말했다.
또 백종원은 "그 된장 베이스에 해물이든 고기든 무슨 재료든지 그냥 넣고 끓이면 된장찌개가 된다"고 밝혔다.
백종원 된장찌개에는 특이하게 설탕을 넣는다. 설탕은 된장의 텁텁한 맛을 잡아주는 것으로 알려졌다.
백종원은 "우리집 노하우가 담긴 된장찌개다. 어머니한테 혼날 것 같다"고 말했다.
고추장은 된장의 1/3 비율로 넣는다.
백종원 된장찌개에 누리꾼들은 "백종원 된장찌개 그렇구나", "백종원 된장찌개 먹고싶다", "백종원 된장찌개 맛있겠다", "백종원 된장찌개 궁금한데" 등의 반응을 보였다.
[더팩트ㅣ문지현 기자 sseoul@tf.co.kr]
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