 |
| 그릭요거트, 부드러운 질감 특징. 그릭요거트 시장이 크게 성장할 것으로 예상되고 있다. 국내 그릭요거트 시장 매출은 지난해 66억 원 정도로 전해보다 3배가량 성장했다. /유튜브 영상 캡처 |
그릭요거트 시장, 올해 200~250억 원 규모 성장 '기대'
그릭요거트 시장이 많은 누리꾼들의 관심을 받고 있다.
한국의 그릭요거트 시장은 지난 2013년 매출 기준 약 17억 원 수준에서 지난해 66억 원 정도로 3배가량 성장했다. 지난해 전체 떠먹는 요거트 시장 규모인 약 3600억 원(방문판매 제외)에 비하면 약 2% 수준에 불과하지만 유제품 업체들은 향후 큰 폭의 성장 가능성에 주목하며 잇따라 그릭요거트 신제품을 출시했다.
그릭요거트는 장수마을이 많은 국가인 그리스에서 전통적으로 음용해 온 요거트로, 일반 요거트보다 약 3배의 우유로 발효해 만들어진다. 그릭요거트는 수분 등을 제거해 마치 크림치즈처럼 단단하고 부드러운 질감을 갖고 있는 것이 특징이다.
업계는 올해 '그릭요거트' 시장이 약 200억~250억 원 규모로 성장할 것으로 보고 있다.
[더팩트 | 강희정 인턴기자 sseoul@tf.co.kr]
[인기기사]
