| 맛집(상호) | 영남식육식당 |
|---|---|
| 주소 | 부산 동래구 안락동 606-21 |
| 인기메뉴 | 숙성등심 , 육회 , 생갈비 |
| 전화 | 051-528-7222 |
| 주차여부 | 가능 |
| 별점 |
장사한다고 바쁜 동생과 오래간만에 조우... 이번 여름은 또 얼마나 더웠노 불 앞에서 하루 종일 일하는 너의 모습을 생각하면 내 얼굴이 따끔 거리는 것 같다. 이제 큰 고비도 넘기고 추석도 다가오니 그 동안 축난 기력도 추스리고 사는 얘기도 나눌 겸 안락동 '영남식육식당'에서 만났다.
이틀 금주, 금욕의 삶을 살았더니 오늘 따라 날 것이 입에 착 붙는다.
고기가 달다는 소리는 들어 봤지만 실제로 느껴보지 못한 것 같은데
이날의 고기는 달았다.
등골 빠지는 소리
지금도 생각나는 인생 육회, 이 정도면 '인생육회'라도 과언이 아닐 듯
소주가 쭉쭉 들어간다.
40일 숙성 등심(120g 25,000원)
영남식육식당에서 가장 가성비 좋은 메뉴
근내지방 즉 마블링은 1등급 수준이지만 다양한 방법을 통해 오랜 기간 숙성하여 풍미가 있고 부드럽다.
사르르 녹아버리는 것 보단 좀 씹을 게 있는 고기가 난 낫더라는 하지만 이것도 입에 들어가면 녹는 게 함정
만약 여심을 녹이고 싶다면 생갈비로 주문할 것
부드럽고 꼬시한 맛에 안 넘어오고 못 베길 맛
2년 전 함께 다닐 때만 해도 같이 참 많이 먹었는데 이제 양도 많이 줄었다. 평소 같으면 양념 갈비 정도는 추가 하는 게 인지상정인데 나도 치과 치료 받는 중이고 아무튼 고기를 먹다 만 것처럼 식사를 주문했다. 하지만 영남의 식사는 맛있으니까
슴슴한 국물과 담백한 메밀면을 좋아한다면 물냉면, 새콤달콤 쫄깃쫄깃 재미나게 먹을 땐 비빔냉면 하지만 둘은 항상 먹고 싶은 메뉴
가끔 점심 때 영남식육식당을 찾는 이유는 고기 1인분 당 식사 메뉴 한 개가 공짜라는 무시무시한 이유
된장찌개는 아직도 진화하는 것 같고
영남 오면 엄마와 막둥이가 잴 좋아하는 누룽지
추석 때 엄마 모시고 한번 와야겠다.
추석 명절을 앞두고 한우 선물 세트를 판매하고 있어 처갓집 의전용으로 구입했다.
취기에 저지른 일이라 내용도 확인 하지 않았다는 이야기 (쉿! 비밀)
꽃등심, 채끝, 살치살, 갈비살, 안심 등으로 구성된 것 같다. 그래 냉장고에 바로 넣어서 다행이네
어차피 들고 가면 우리가 다 먹겠지만 ... 이 정도 1++ 추석 한우 선물 세트가 11만 원이면 상당히 괜찮은 가격이고 구성인 것 같은데 현금 계산하면 10만 원인 건 안 비밀 ㅎㅎ
여름 휴가 다녀 온 게 엊그제 같은데 벌써 추석이 코 앞으로 다가 왔습니다. 추석은 10월에 있는 게 좋은 듯 아무튼 저도 지금부터 추석 연휴 때 까지 엄청 바쁠 것 같아요. 여러분들도 환절기 컨디션 관리 잘 하면서 한가위 준비하기 바랍니다.
