80년 전통의 3대를 이어온 마포맛집 역전회관

보통 전통식 불고기는 대표적으로 두 가지로 나뉩니다.

첫 번째 국물 있는 서울식 불고기 그리고 두 번째는 국물 없는 광양식 불고기입니다.

먼저 서울식 불고기는 진간장, 배, 양파 등의 갖은 채소와 과일

 그리고 조미간장을 사용하여 만들어서 잘 익힌 불고기와 함께 국물에 밥을

말아먹는 형식이며 두 번째 광양식 불고기는 물기 없이 마르게 하여

 떡갈비가 굵다면 얇게 두들겨 펴서 숯 위에서 구워 먹는 형식입니다.

제가 찾은 마포 맛집 역전회관은 어느새 십여 년 단골집인데요

 이집의 불고기는 광양식과 흡사한 바짝 불고기 방식으로

 고객께 제공하는 곳입니다. 미식가라면 한 번쯤은 꼭 가봐야 하는

 마포 맛집 역전회관은 최상의 식재료를 사용하여

 반찬 한 가지 한 가지에 정성이 가득하며 조미된  맛보다는 정형화된 맛으로

 수많은 단골을 확보하고 있는 모범음식점이며

 접대 또는 가족 외식 하기에도 최적의 밥상을 맞이할 수 있는 곳입니다.

80여 년 전통의 음식점이지만 제대로 자리하여

 고객 몰이를 시작한 것은 1962년부터입니다.

혹시나 차를 가져가실 경우 발렛 파킹 가능하며 2차 장소로

 다른 곳을 찾게 된다면 별도의 요금으로

만 원짜리 한 장은 내셔야 합니다. ^^~

특유의 양념과 조리법으로 승부를 하는 역전회관~

아마도 대한민국 전국 100대 음식점에 속하는 곳이 아닐까 생각되는데요~

아는 분은 아시겠지만 지금의 사장님은 무뚝뚝한 성격인지라 웬만한 방송은 기피하는 곳입니다.

그래도 손님은 무한적으로 많이 확보하고 있으니 아쉬울 것이 없겠지요? ㅎㅎ

윈도우에 걸린 현수막이 눈에 확 들어옵니다

역시나 대한민국 백대 음식점 ㅎ~~

바싹 불고기 일 인분 14,500원

 낙지 백반 일 인분 14,500원~

모든 메뉴는 일인분씩 주문 가능합니다.

기본 반찬 중 무 소고깃국이 제공되는데요~

감칠 난 맛이 입맛을  사로잡는 특유의 향을 보유하고 있으며

 사실 이 친구만 있어도 공깃밥 한 그릇은 거뜬히 해치울 수 있을 것 같습니다.

바짝 불고기?

바싹 불고기~

모두가 같은 말입니다.

수분이 거의 없지만 입안에서 미세한 수분이

감돌기 때문에 전혀 퍽퍽하지 않습니다.

와우 ~~ 기가 막히는 맛이랄까? 성인에게는 술을 부르며

아이들에게는 밥을 불러 주는 바싹 불고기입니다~~

낙지 백반도 주문했는데요

 야들야들 부드러운 낙지와 채소류를 함께 볶음 요리로서

 자꾸만 손이 가게 만드는 매력을 지니고 있으며

 특히나  매운맛은 입맛에 맞도록 조절하여 주문할 수 있어서

 선택의 폭이 넓어지니 좋았습니다.

그냥 먹어도 맛있지만 깻잎에 싸서 먹어도 훌륭한 맛을 자아냅니다.

개인적으로 매운 음식을 싫어 하기에 저는 보통맛으로  주문했습니다.

그래도 그 본 베이스가 있어서 살짝 매콤했는데요 자꾸만 손을 부르기에

 중독성이 강한 음식임엔  틀림없었습니다.

한 입 드실래예? ㅎㅎ

농담입니다. 이래서 음식을 먹을 때 중독성을 말하는가 봅니다.

먹고 또 먹고 그리고 또다시 먹고 ㅋㅋ 폭풍 흡입이란 이런 것?

뽀다구 나도록 놋그릇에 나온 바싹 불고기~

한 접시 더? 고민에 고민을 던져 준 맛이랄까? 너무 많이 먹으면

혹시나 질려 버릴까봐 이날은 한 접시로 흡족하고 말았으며 '다음에 또 다시 가야지'라는 생각이

절로 나게 만들었습니다. (이 글을 쓰고 있는 시간에도 또 먹고 싶어졌네요 ㅠㅠ)

후식으로 나온 오미자 차~~

불향을 가득 담은 바싹 불고기는 역전회관에서 최고의 메뉴로 손꼽는 아이템입니다.

3대를 이어 운영되고 있는 전통의 맛집이고 옛맛을 잊지 않으려 최선의 노력을 가한다는 역전회관!

사장께서 무뚝뚝한 모습은 버렸으면 좋겠다는 생각을 가져 보았습니다.

특히나 매장은 홀 이외에 다양한 인원에 맞게 별도의 룸도 마련되어 있어서 단체 회식 장소로도 월등한 공간이라 생각합니다.

<소견>

4가지 세트 메뉴를 세트로 구성하여 판매하고 있지만 결코 착한 금액은 아니라 생각됨.

세트면 할인율이 높아야 하는데 ㅋ

 예나 지금이나 과하지 않은 미원의 조화로 하여금

 현대인의 입맛에도 딱이라는 생각을 벗을 수 없었음.

불맛까지 가미된 바짝 불고기와 매운 강도를 조절하여

 주문할 수 있는 낙지 백반까지 일인분씩 주문 가능하다는 것은

 맛집을 찾는 사람에게는 명쾌한 "정답"의 음식점이라 생각됨!

마포맛집 정보

02-703-0019

서울 마포구 염리동 173-21

주차 가능