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[영등포역 맛집/고기집] 두툼한 숙성 통돼지고기로 유명한 '화포식당'이 영등포 먹자골목에 땋!

<부제 : 부장님 회식장소로 여의도보다 여기가 나은 것 같아요 ㅋㅋㅋ>

3월의 어느 평일저녁 회사같은 팀 사람들끼리

회사 사람들 오래오래 살라고 많은 욕을 해주며 저녁을 먹었다.

여의도에 회식장소로 괜찮은 고기집이 너무 뻔하고 애매한 돼지고기집 &

가격이 터무니없이 비싼 소고기집뿐이라

어느정도는 회식장소 물색? 이라는 핑계거리도 있었던...

여튼 여의도에서 가까운 영등포역 앞 영등포 먹자골목(영등포시장 맞은편)에 새로생긴 화포식당!

원래 다른 지역 화포식당을 방문해보고 너무 맛있었던 나 이기에

여의도에서 벗어나서 어디갈까하고 영등포 고기집 검색하다가

회사에서 가까이 생긴 화포식당 영등포점은 나에게 신세경이었다~ 응~?

여의도에서는 발산역 맛찬들 정도가 두툼한 통돼지고기 구이로 가까운 편이었기에

회식하기엔 힘들었는데 화포식당생겨서 행복한 나는

포스팅하자마자 부장님께 URL 쏘기로 하며 신명나게 써제끼는 바카의 뱃살적립 이야기

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​벽에 가득 1A+ 등급의 최고급 프리미엄 한돈 암퇘지를

2주에 한번 도축장에서 직접 가지고와

3cm 이상 두께로 나오고

고기가 황금색으로 구워지고 육즙이 잘 보관되고 등등

고기에 대한 이야기로 벽이 가득 ㅎㅎㅎ

많은 POP가 있지만 직접 먹어보는게 가장 확실하다.

그냥 화포식당 돼지고기 두껍고 육즙가득하니 고소하고 맛있다. ㅎㅎㅎ​

 

영등포 먹자골목의 새로 생긴 화포식당

 

프리미엄 한돈 숙성통구이 완자찌개 전문점

거의 랩 수준의 가게 컨셉이야기

화포식당 영등포점 메뉴판 및 가격(2015년 3월 Ver.)

 

다른 지점들보다 영등포의 극단의 고기집 경쟁때문인지 땅값때문인지 가격이 살짝 저렴하다.

 

크림 생맥주가 팔아서 생맥주에 소생맥? 생소맥? 생맥소? 여튼 그거 해먹을 수 있는 찬스!

 

기본찬

김치콩나물국 / 파김치 / 야채겉절이 / 고추, 양파, 마늘쫑, 깻잎 절임

칼칼한 김치콩나물국도 여러 절임류도 좋은...

파김치는 살짝 달달한 겉절이 스타일~

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+ 기본 서비스 김치전이 나온다.

화포라는 이름답게 실내포차 기분나는 좋은 풍요로운 기본찬들

처음에 한두개 먹다가 남으면 마지막에는 아래와 같이!!

돼지기름에 구워먹으면 꿀맛!

낄낄낄~

뱃살적립을 확실하게!!

 

 

크림생맥주(3,000) & 좋은데이(4,000)

좋은데이 홍보미녀분들 오셔서 숙취해소 젤리 주고가서 기분 좋았다!

낄낄~

다음에 또 만나요~~ 제발~~

 

꽃등심 2인분 / 25,000 @ 2

꽃등심과 살치살의 조합이다.

 

좌측이 등심 / 우측 상단의 길쭉한 아이가 살치살

오프더레코드로 좌석에 벽면이 파랑색 네온사인이 가게 내부에 달려있다 OTUL....

블로그고 뭐고 넓고 쾌적한 자리 주셨던 것이지만

모든 고기가 파래....

간절히 부탁해서 손님 별로 없는 이른 시간이라 잠깐 꺼주셨으나

후반부에 손님들 거의다 차고 파랑 네온사인이 뭔가 주문을 거는 효과인지 다시 키신 사장님 ㅠㅠ~

블로거가 뭐 별건 아니지만 입구 좌측에 벽자리는 비추 ㅋㅋㅋ

모든 고기가 파랑색이 되기 싫으면 ㅋㅋㅋ

 

살치살부터...

 

은근 두툼한 살치살...

 

숙성의 힘인지 그냥 마블링만 가득해서 연하고 부드럽기만한게 아니라

탱탱한 육질에 고소하고 부드럽다.

무슨말일까?

딱 씹는 맛있으면서 질기지 않고 부드러운 소고기

역시 고소한 살치살의 마블링

 

윗등심 아랫등심의 경계선을 주신걸까?

등심 부위는 살치보다는 좀 더 씹는 맛있는데 맛이 진한 편

돼지고기 전문점으로 알았는데

우리회사의 마지막 남은 20대 막내가 맛있게 먹은 것으로 보아 충분히 가격대비 메리트있었던

화포식당 숙성한우꽃등심

 

밝기조절해서 한장!

150g 25,000원의 충분히 고소하고 질기지 않은 꽃등심

살치살(살치살도 등심의 일부부위)과 등심이 잘 조합되어 좋다.

 

숙성생목살 2인분 / 150g 1인분당 11,000

두툼한 스테이크형 통목살의 포스가...

굵은 소금이 송송 뿌려져 있고...

 

목살치고는 비계가 조금 많은 편인데

제주도 근고기집 목살을 먹어본 사람이면 목살의 껍질쪽 비계가 삼겹살의 그것보다 더 단단하고 맛있는 것을 알 수 있다.

이렇게 육즙을 사각으로 꽉꽉 막아주는 화포식당

서버분들이 일일이 다 구워주신다.

 

 

황금빛도는 두툼한 목살

고소하고 담백한 쫄깃한 육질

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 그리고 꼬리하고 짭쪼름한 갈치속젓과 안데스 천연호수의 소금결정을 으깬 아이..

괜히 뭔가 의미를 부여하면 더 맛있는 것 같은 마케팅의 노예 바카 OTUL...

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두툼한 살코기 부위도 좋고 비계와 적당한 목살부위도 좋고

원래 살코기만 있는 목살쪽은 좀 뻒뻒하기 마련인데 두툼하게 육즙막고 사각형으로 과하지 않게 구운 목살은

여느 기름기 많은 삼겹살 못지 않게 육질이 부드럽고 쫄깃해서 더욱 별미다.

물론 어떤고기든지 불판에 가만히 놔두면 뻗뻗해지고 육즙마르니 주의!!

 

숙성생삼겹살 2인분 / 150g 1인분당 11,000원

화포식당 포스팅에 항상 쓰지만 두툼한 목살이 맛있긴하다

그러나 언제나 나는 내 뱃살적립을 위해 삼겹살로 마무으리 ㅋㅋㅋㅋ

고기먹는 순서는 담백 -> 기름진 순서가 입에서 행복느끼기 좋다.

마무리 삼겹살은 당연지사

역시 두툼하고 지방 가득한 삼겹살

비계가 많지만 저게 그냥 느끼하기만한 기름이 아니라 먹어보면 고소하고 기름 비린내랄까? 그런 입에 남는 기분이 적다.

그래서 전에 물어봤더니 고기 자체 원육이 월등히 뛰어나서 그럴거라고 하시는... 사료가 어쩌고 말씀하셨는데...

여튼 맛있다는 거겠지?

 

역시나 황금빛 도는 삼겹살

 

행복하다.

 

조합은 취향이지만

위에 가득나온 파김치와 다양한 절임류와

갈치속젓, 안데스호수의 소금 등이 곁들이기 너무나 다양하니 좋다. 

김치를 안좋아하는 회사아이도 절임류가 다양해서 쌈싸먹을때 특별한 소금, 갈치속젓없이

고기의 진한 육즙과 적당히 간베인 절임과 조합을 계속 냠냠

 

완자부대찌개 2인분

마무리다. 냉면을 과감히 포기하고...

화포식당 시그니처 메뉴를...

푸짐하고 칼칼하니 시원한 부대찌개

김치들어있는 얼큰한 부대찌개에 소세지, 햄, 두부, 버섯, 대파, 양파, 치즈

그리고 고기와 야채 꾹꾹 뭉쳐낸 완자

일반 부대찌개의 조금 넣은 민찌와 달리 1인분당 1개씩 나오는 커다란 완자는 고기육수에 왠지 더 기분을 좋게 해준다.

 

88

 

파랑색 네온사인이 켜지자

부대찌개에서 우주의 맛이 느껴지지만

ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

라면도 묵고

다양한 아가들도 또 묵고

고기도 묵고

밥도 묵고

회사욕하니 기분은 풀리지만

배도 나오고

집에가서 몸무게 재면 기절하고 ㅋㅋㅋ 갑자기 뭐라는 거냣!!

다음날 아침 얼굴은 퉁퉁 불었지만 정말 맛있고 즐겁게 저녁시간을 보냈다.

육즙 팡팡 맛있는 고기와 술한잔하기에 가격도 맛도 충분히 좋은 화포식당 이야기였다.

복잡하게 이야기할 필요가 없이 위의 사진만 봐도 ㅇ ㅏ~ 하는 인기있는 돼지고기집의 체인점

지난번에 방문한 일미락도 맛있었지만

여의도 피플로써는 영등포 먹자골목에 생긴 화포식당만큼 반가운 일도 없다.

단독룸은 없지만 뻥뚫리고 넓은 홀이 의자라서 회식하자고 빌어봐야지...

영등포 고기집 맛집/여의도 회식장소 '화포식당 영등포점'

주소 : 서울시 영등포구 영등포동3가 3-9 대흥빌딩 101호(영등포로 248)

전화번호 : 02-2068-2553

영업시간 : 오전11시30분~밤11시30분

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