| 맛집(상호) | 안일옥 |
|---|---|
| 주소 | 경기 안성시 영동 24 |
| 인기메뉴 | 설렁탕 , 소머리수육 |
| 전화 | 031-675-2486 |
| 주차여부 | |
| 별점 |
안일옥은 안성에서 80년 전통을 자랑하는 설렁탕집이랍니다 ...
현지인들 사이에선 어느정도 호불호가 있는거 같기도 하구요 ...
소머리수육 小자에 우선 한잔한 후 설렁탕을 먹기로 합니다 ...
유명한 설렁탕집답게 김치들이 기본은 하는군요 ...
...
설렁탕에 소면을 주는 스타일 ...
소머리수육 위의 잔뿌리는 산삼배양근이라고 들은거 같은데 정확한지는 잘 모르겠습니다 ...
잡내없이 부드럽고 고소하네요 ...
산삼배양근과 함께 먹으니 몸에도 굉장히 좋을거 같은 기분이 듭니다 ...
소머리수육에 딸려나오는 설렁탕 국물 ... 꼬리하고 묵직한 스타일이 아니고 깔끔하고 마일드한 듯하군요 ...
소머리수육 1만원어치 ... 수육 大자(3만원)를 小자(2만원)로 잘못시켰으니 大자로 시킨걸로 알고 추가해 달라고 억지를 부려서 땡깡이 통했습니다...
살코기, 우설, 머릿고기 등의 구성이구요 ...
육질이 흐물흐물해지지 않도록 적당히 잘 삶아냈습니다...
설렁탕 ... 국물이 깔끔하지만 조금 가벼운 느낌 ...
양지살을 주로 넣은거 같더군요 ...
설렁탕보다는 소머리수육이 돋보이는 집인거 같습니다 ...
현재 80년이라니 조금 있으면 100년을 채우겠군요 ...
