다나스 초이스와 함께하는 봄맞이 쿠킹피크닉 두번째 이야기
첫번째에 다 담지 못한 이야기를 두번에 나눠서 들려드릴께요
사진의 양도 많이 있기도 하지만 소중한 레시피를 그냥 묻어두기 넘 아까워서
제가 배워온 레시피 모두 맛있게 알려드릴께요 ^^*
동원 덴마크우유 봄맞이 쿠킹피크닉 답게 하루를 동원 아카데미에
봄맞이 근사한 레시피를 푸짐하게 배우게 되었어요
두번째에 이어 세번째 배운 레시피는 누구나 다 좋아하는 레시피 ^^*
스노우 토핑 자연치즈 케이준 치킨 샐러드
재료
닭안심 8장, 방울 토마토 4개, 스노우 토핑 치즈 40g, 양상추 1/2개, 미니샐러드 믹스 20g, 브로콜리 1/2개, 계란 1개, 우유 2T
TGI스타일 드레싱
마요네즈 3T, 꿀 1T, 연유 1T, 씨겨자 2T, 레몬즙 2ts, 식초 1T
케이준 튀김가루
밀가루 1/2컵, 카레가루 2t, 소금 1t, , 빵가루 약간
먼저 방울토마토 반으로 가르고 양상추한입크기로 미니샐러드까지 씻어 키친타올로 물기를 빼주고
브로콜리는 노란부분을 떼어내고 손질하여 소금물에 3분간 삶아 물기를 빼서 준비
드레싱재료를 모두 넣어 살짝 끓여주면 우리가 너무 맛있게 먹는 유명 패밀리 레스토랑 소스 만들기
식혀두면 너무 맛있는 소스로 탄생
계란물에는 덴마크우유를 넣어 부드럽게 풀어주고 케이준 튀김가루 분량대로 만들기
빵가루는 한번 손으로 부드럽게 부셔주셔 튀김옷이 더 바삭하다고 하시네요 ^^*
좋은 팁을 알려주셨어요 포크를 사용하면 튀김옷도 계란물도 깔끔하게 할 수 있네요
먼저 살짝 삶아낸 브로콜리 케이준 튀김가루에 묻히고 계란물 입히고 빵가루에 다시 입혀서
끓어오른 기름에 바삭하게 튀겨내기
닭안심은 약 4cm 길이로 잘라 소금,후추로 간하고 튀김가루에 묻혀 계란물에 입히고 빵가루 입혀
노릇노릇 튀겨내기
노릇노릇 너무 바삭하게 잘 튀겨진 케이준치킨
접시에 샐러드를 올리고 튀겨낸 브로콜리와 치킨을 곁들여 담아내고
방울토마토를 보기 좋게 올려 다나스 초이스 스노우토핑 치즈를 푸짐하게 뿌려
따뜻하게 끓여낸 맛있는 드레싱과 함께 곁들여 내면 아이들 생일파티,손님초대음식으로 너무 훌륭하겠죠 ^^*
다나스 스노우토핑치즈는 눈처럼 보송보송하면 어떤 요리에든 다 뿌려서 근사한 토핑 되게
출시된 제품이라고 하네요 누처럼 보송 보송 덴마크원유만을 사용한 자연치즈 99%
짜지 않고 부드럽고 고소한맛이 일품인 스노우 토핑 으로 요리가 살아나네요 ^^*
네번째로 너무 활용도하 많은 레시피로 저도 배우고 와서 바로 아이들에게 해주었던
스노우 토핑 피자 바게트
재료
프렌치 바게트빵 1개(20cm), 마요네즈 100g, 햄 20g, 게맛살 1줄, 스위트콘 2T, 피망 1/4개
양파 1/2개, 토마토 1/4개, 양송이 2개, 블랙올리브 슬라이스 3개, 스노우 토핑 치즈 80g
루어팍버터 약간, 파슬리가루 약간, 토마토 소스(캔) 4T
바게트 빵은 길이 대로 반 잘라 주고
게맛살, 햄, 피망,양파, 토마토는 씨를 제거하고 약 0.5cm 썰어 주고
양송이 버섯은 슬라이스 루어팍 버터를 두른 후라이팬에 양파 1/2 분량만 넣고 살짝 볶아준다
썰어놓은 야채와 함께 볼에 담아 마요네즈로 버무려주기
바게트 빵 안쪽면에 토마토 소스를 2T씩 바른 후 스노우 토핑 치즈 올려주고
버무려놓은 야채를 푸짐하게 올리고 올리브와 방울토마토까지 올려 주고
스노우 토핑 치즈 푸짐하게 뿌려서 210도로 예열된 오븐에서 약 7-8분 정도 구워 주기
너무 근사하죠 하나만 먹어도 완전 든든하고 바삭하고 촉촉한게 맛이 너무 좋아
배우고 와서 몇칠동안 집에서 해먹었답니다 ^^*
오븐에서 바로 나온 스노우 토잎 피자 바게트
스노우 토핑 피자 바게트는 배우고 바로 피자 바게트 도전
정말 바삭하고 촉촉하게 아주 근사하게 잘 만들어 졌어요 집에 가지고 와서
오븐토스트에 살짝 돌려서 먹어주었는데도 맛이 아주 일품이였답니다 ^^*
아이들에게 선물하려고 이쁘게 포장해서 가지고 왔어요 ^^*
동원 다나스 초이스와 함께하는 봄맞이 쿠킹피크닉에서
새봄에 맞는 새로운 레시피로 푸짐하고 알차게 열심히 배워왔답니다 ^^*
남은 재료도 깔끔하게 가지고 와서 집에 있던 바게트에다 바로 바로 응용해주었더니
너무 좋아하더라구요 재료만 준비했단 아침에 오븐토스트기에 오후에는 오븐으로 한번에 구워서
든든한 아침식사로도 간식으로 너무 좋았답니다 ^^*
손쉽게 잡고서 먹을 수 있어서 아이들에게 인기 좋았어요
동원 다나스 초이스와 함께하는 봄맞이 쿠킹피크닉덕분에
맛있고 근사한 레시피도 가득 배우고 신나는 봄맞이 피크닉까지 함께해서 더욱더 좋았답니다
자연치즈 100?uB374마크우유 다나스 초이스 신나는 하루를 이웃님들과 보내고 왔네요 ^^*
