재료... 소고기, 오이, 계란지단, 두부 겨자소스 : 겨자, 설탕,식초, 물 소고기는 얇게썰어 소금, 후추, 굴소스 조금넣고 볶아준다.. 계란지단도부쳐 준비해주고.... 두부도 얇게썰어 살짝만 부쳐준다.. 계란지단과 두부에 소금약간넣어 밑간해주세요.. 오이가 체썰어들어가는게 아니라 야채는 오이만으로도 충분하고 다른야채를 넣으면 오이맛이 떨어져서 다른야채는 안넣었어여.. 오이는 깨끗이 씻어 감자깍는칼로 얇게 썰어 준비.. 감자깍는칼로 오이위부터 쫘~~악 긁어주면 저렇게 얇게나와요~^^ 전 저렇게해서 오이맛사지를한답니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ 오이를잘펴서 준비된 재료를 올려 돌돌 말아준다.. 요렇게~ ^^ 오이가 잘라졌어도 두세개 이어서 말아줘도된답니다.. 묶어주지않아도 착~ 감겨져서 절대 안풀려요~ ㅋㅋㅋㅋ 톡쏘는 겨자소스에 찍어 드세요~ ^^ 오이색이 참 시원해보이네요~ ^__^
