**흰죽(백죽)**은 쌀과 물만을 이용해 끓여낸 가장 기본적인 죽의 형태입니다.
조미료, 소금, 기름 등을 넣지 않고 순수하게 쌀의 맛과 영양만 담아내어 소화가 잘 되고 자극이 적습니다.
동양에서는 오래전부터 환자식, 회복식, 해장 음식으로 활용되어 왔습니다.
몸이 지쳤을 때 회복을 돕는 음식
소화기관을 편안히 보호하는 기본 음식
누구나 쉽게 만들 수 있는 한국인의 보양식
입니다.
특히 대장내시경 검사 후, 장염이나 소화기 질환으로 고생할 때, 흰죽은 가장 안전하고 효과적인 회복 음식이 됩니다.
👉 집에서 밥 한 공기와 물만 있으면 언제든 쉽게 만들 수 있으니 꼭 활용해 보세요.
