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| 쭈꾸미 제철 음식 각광 쭈꾸미가 항암효과 및 고혈압 등을 예방하는데 효과적인 음식으로 주목받고 있다./MBC '찾아라! 맛있는TV' |
쭈꾸미 제철음식
쭈꾸미가 항암효과에 뛰어난 음식으로 주목받고 있다.
쭈꾸미는 지방이 매우 적고 칼로리가 낮아 우리 몸에 반드시 필요한 필수아미노산이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋다. 100g당 칼로리가 47kcal정도로 아주 낮다.
또 쭈꾸미는 린 성분을 풍부하게 함유하여 간장의 해독 기능을 강화시키고 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 피로회복에 좋다. 꾸준히 먹을 경우 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 고혈압이나, 고지혈증과 같은 심혈과질환 예방에 좋은 효능이 있으며, 쭈꾸미에 들어잇는 먹물은 암세포의 증식을 막아주는 항암효과가 있어, 위액의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 준다.
아울러 성장기 어린이들의 뇌발달에도 도움이 되며 노인들의 치매 예방, 기억령 향상에도 매우 좋다.
[더팩트ㅣ이정진 기자 sseoul@tf.co.kr]
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