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| 아사이베리, 그릭요거트 관심 집중 아사이베리와 그릭요거트가 슈퍼푸드로 뽑혔다./KBS, JTBC 방송화면 캡처 |
아사이베리, 그릭요거트 '슈퍼푸드'
아사이베리와 그릭요거트가 슈퍼푸드로 뽑히면서 그 효능에 누리꾼들의 관심이 쏠리고 있다,
아사이베리(Acai Berry)는 브라질 북부 아마존 열대 우림지역 인근에 자라는 야자수 열매다. 아사이베리는 전 세계에서 서식하는 약 2500종의 야자수 가운데 특별한 야자수로 분류된다.
아사이베리는 브라질 원주민들이 '생명의 나무 열매'라고 부를 정도로 유명하다. 특히아사이베리 효능은 아마존 지역 원주민들의 다양한 질병을 치료해 주고 있따. 니콜라스 페리컨 박사는 미국 '오프라윈프리 특집 쇼'에서 "아사이베리는 완벽한 영양을 갖춘 전 세계 슈퍼푸드 가운데 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나다"라고 밝혔다.
아사이베리 효능은 '젊음의 샘'이라 불릴 정도로 우유와 비교했을 때 지질이 3배, 탄수화물이 7배, 철이 118배, 비타민 B1이 9배, 비타민 C가 8배 함유돼 있다.
또 그릭요거트는 그릭요거트는 지난 2008년 미국 건강 전문지 '헬스'가 선정한 세계 5대 건강식품 중 하나로, 원유를 오래 끓여 농축한 뒤 유산균을 넣고 발효시켜 만드는 음식이다.
그릭요거트는 일반 요거트에 비해 단백질과 칼슘 함량이 두배나 높아 근육과 골격을 강화시키고 면역력을 높여준다. 전문가들은 그릭요거트와 아사이베리를 함께 먹으면 그 효능이 배가 된다고 설명하고 있다.
[더팩트ㅣ이정진 기자 sseoul@tf.co.kr]
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