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| 차승원 제육볶음 레시피의 비결은? 차승원 제육볶음 레시피가 주부들의 시선을 모으고 있다. /더팩트DB |
차승원 제육볶음 레시피, 고추장 넣지 마세요!
차승원 제육볶음 레시피에 대한 관심이 높다.
차승원 제육볶음 레시피는 6일 방송된 tvN '삼시세끼-어촌편'에서 게스트 추성훈을 위해 만들어졌다.
차승원은 "정말 제육볶음 잘하는 곳 레시피다. 제육볶음으로 유명한 기사 식당이 있는데 그곳 레시피다"라며 차승원 제육볶음 레시피를 공개했다.
제육 볶음 레시피를 어떻게 알았느냐는 유해진의 질문에 그는 "가서 물어봤다. 진짜 잘하는 제육볶음은 고추장을 쓰지 않는다. 고추장을 넣으면 질척질척해진다"라고 밝혔다.
차승원 제육볶음 레시피는 고추장 없이 만드는 양념장이 가장 중요하다. 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진 마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1숟갈이다. 소주는 고기의 잡내를 없애는 동시에 양념의 숙성을 돕는다고 알려져 누리꾼 사이에 관심을 높이고 있다.
[더팩트 | 김민수 인턴기자 sseoul@tf.co.kr]
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