- öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®·Î HACCP ȹµæ¡¦ 29ÀϺÎÅÍ Å²ÅØ½º ¡®¸¾ ¿£ º£À̺ñ ¿¢½ºÆ÷¡¯ Âü¿©
¡®¾ÈÀüÇÑ ¹è´ÞÀÌÀ¯½Ä¡¯ ÆÊÅõº£À̺ñ(»çÀå ±è¿µ½Ä)°¡ ¹æ¼Û¿¡ ¼Ò°³µÇ¸é¼ ´©¸®²ÛµéÀÇ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
ÆÊÅõº£À̺ñ´Â 20ÀÏ ¿ÀÀü ¹æ¿µµÈ SBS »ýȰ°æÁ¦ ¡®¶óÀÌÇÁ ¾Ø Æ®·»µå¡¯¿¡¼ ¡®¿öÅ·¸¾ °í¹Î ÇØ°áÇØÁÖ´Â °£ÆíÀÌÀ¯½Ä¡¯À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î Àϰú À°¾Æ¸¦ º´ÇàÇÏ´À¶ó ¹Ù»Û ÀÏ»ó¿¡ Âѱâ´Â ¿öÅ·¸¾µéÀÇ ÀÌÀ¯½Ä °í¹ÎÀ» ÇØ°áÇÏ´Â »ç·Ê¸¦ ¼Ò°³ÇÏ¸é¼ µîÀåÇß´Ù.
Á÷Àå°ú °¡»ç·Î ºÐÁÖÇÑ ¿öÅ·¸¾¿¡°Ô ÀÌÀ¯½ÄÀº »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¼÷Á¦ÀÌÀÚ ºÎ´ãÀÌ´Ù. ¸¸µå´Â ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸®°í, Àç·á¸¦ ¼Ò·® ±¸¸ÅÇØ¾ß Çϴ Ư¼º»ó ¸Å¹ø ¾î¸° ¾ÆÀ̸¦ µ¥¸®°í ¸¶Æ®¿¡ µé¸£±â¿¡µµ ½±Áö ¾ÊÀº °Ô Çö½ÇÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ½ñ¾ÆÁö´Â Á¤º¸°¡ ³Ê¹« ¸¹¾Æ Á¤ÀÛ ¸ÀÀÖ´Â ·¹½ÃÇǸ¦ ã±âµµ Èûµç ÀÏÀÌ´Ù.
ÀÌ·± °í¹Î¿¡ ºüÁø ¿öÅ·¸¾¿¡°Ô ¸ð¹ÙÀÏ·Î Æí¸®ÇÏ°Ô ÁÖ¹®ÇØ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¹è´ÞµÇ´Â ¹è´Þ ÀÌÀ¯½ÄÀº ¾Æ±âÀÇ °Ç°°ú ¿µ¾çÀ» µ¿½Ã¿¡ ì±â¸ç ÀÌÀ¯½Ä °í¹ÎÀ» ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Å»Ãⱸ´Ù. ÁÁÀº ½ÄÀç·á¸¸ °ñ¶ó ´çÀÏ ³¯ Á¶¸®Çؼ ¹è¼ÛÇØÁֱ⠶§¹®¿¡ ½Ã°£µµ Àý¾àÇϰí, ¿µ¾ç Àü¹®°¡°¡ ¸¸µç ½Ä´Ü´ë·Î ¹è¼ÛµÅ ¿µ¾ç°¡ ÀÖ´Â Á¦Ç°À» °ñ°í·ç ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ¾î Àϼ®ÀÌÁ¶´Ù. ¿©±â¿¡ ÀÎÁõ¸¶Å© È®Àΰú ½Å¼± ¹è¼ÛÀ¸·Î ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±ÅÃÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ´Ù¾çÇÑ ÀÌÀ¯½Ä ¹è´Þ Á¦Ç°ÀÌ Áõ°¡Çϰí, ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ Ä¿Áö¸é¼ ºÎÀÛ¿ëµµ ´Ã°í ÀÖ´Ù. À§»ýȯ°æÀÌ ¾û¸ÁÀÎ °øÀå¿¡¼ ¸¸µé°Å³ª, ÀûÁ¤ À§»ý±âÁØÀ» ¾î±â´Â µî ºÒ·®ÀÌÀ¯½ÄÀ» Á¦Á¶ÇØ ÆÇ¸ÅÇÑ ¾÷ü°¡ Àû¹ßµÇ´Â µî ³í¶õÀÌ °è¼ÓµÇ°í ¿Ô´Ù.
ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ¡®¾ÈÀüÇÑ ¹è´ÞÀÌÀ¯½Ä¡¯ ÆÊÅõº£À̺ñ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿ì¼ö¾÷ü·Î ÁýÁß Á¶¸íµÈ´Ù. ¹æ¼Û¿¡¼´Â ½ÄÀç·á °Ë¼ö°úÁ¤À» ºñ·ÔÇÑ Àüó¸® ¹× À°¾È °Ë¼ö, Á¶¸®±â±¸ ±¸ºÐ »ç¿ë µî ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ȹµæÇÑ ÆÊÅõº£À̺ñÀÇ ÀÌÀ¯½Ä »ý»ê °úÁ¤À» ¸¶Ä¡ ¼Ó»ìÀ» µé¿©´Ùº¸µí ÁöÄѺ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÆÊÅõº£À̺ñ´Â ¸ÅÀϸÅÀÏ ½Å¼±Çϰí ÁÁÀº ½ÄÀç·á¸¦ °í¸£±â À§ÇØ À¯±â³ó ¹è¾Æ¹Ì, ¹«Ç×»ýÁ¦ 1µî±Þ ÇÑ¿ì, ¹«Ç×»ýÁ¦ ´ß°¡½¿»ì, À¯±â³ó ä¼Ò, ¹«³ó¾à ä¼Ò µî ¿ø¹°ÀÇ ¿ø»êÁö¿Í µî±ÞÀ» ²Ä²ÄÇÏ°Ô Á¡°ËÇÏ´Â Àå¸éÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¾Æ±âÀÇ ¼ºÀå ´Ü°è¿¡ ¸Â´Â Àç·áÀÇ Å©±â·Î Àý´ÜÇϰųª Àç·áº°·Î °¡½Ä ºÎÀ§¸¦ Á¤ÇØ ¾Ä°í ´Ùµë´Â µî ¾ö°ÝÇÏ°í ±î´Ù·Î¿î ¡®¾ÈÀüÇÑ ¹è´ÞÀÌÀ¯½Ä¡¯ ÆÊÅõº£À̺ñÀÇ »ý»ê °øÁ¤°ú ÄÚÆÃ ¿ë±â°¡ ¾Æ´Ñ ½ºÅ×Àθ®½º ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇØ ±âŸ ¿µÀ¯¾Æ½Ä ±Ô°ÝÀ¸·Î ¾Æ±â ¿ù·É¿¡ ¸Â°Ô Á¶¸®ÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÑ ÀÌÀ¯½Ä Á¦Á¶ °úÁ¤ÀÌ ¼Ò°³µÈ´Ù.
À̹ۿ¡ ÆÊÅõº£À̺ñ Á¦Ç°ÀÇ Æ÷ÀåÁö ³» Ç¥½Ã»çÇ× È®ÀÎ ÀýÂ÷¿Í ÀÌÁöÇÊ Æ÷Àå ¹× ¾ÈÀü ĸ Æ÷ÀåÀ» ÅëÇØ À§»ýÀûÀÌ°í Æí¸®ÇÑ ¹è¼ÛÀ» À§ÇÑ ±ñ±ñÇÏ°í ¹ÏÀ½Á÷ÇÑ °ü¸®±âÁØÀÌ ÀüÆÄ¸¦ ź´Ù.
ÇÑÆí, ÆÊÅõº£À̺ñ´Â À̹ø SBS »ýȰ°æÁ¦ ¹æ¿µÀ» ±â³äÇØ ¡®ÆÊÅõº£À̺ñ ÀÌÀ¯½Ä ´Ð³×ÀÓ ¼±Á¤ À̺¥Æ®¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. 20ÀϺÎÅÍ ³»´Þ 20ÀϱîÁö ȨÆäÀÌÁö(www.farmtobaby.co.kr)¸¦ ÅëÇØ ÀÀ¸ð °¡´ÉÇϸç, Ãß÷À» ÅëÇØ ÆÊÅõº£À̺ñ ÀÌÀ¯½Ä »óǰ±Ç 10¸¸¿ø±Ç(1¸í), 5¸¸¿ø±Ç(5¸í), 1¸¸¿ø±Ç(30¸í) µî ǪÁüÇÑ °æÇ°À» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î ÆÊÅõº£À̺ñ´Â ¿À´Â 29ÀÏ(±Ý)ºÎÅÍ 2¿ù 1ÀÏ(ÀÏ)±îÁö °æ±â ÀÏ»ê ŲŨ½º¿¡¼ ¿¸®´Â ¡®¸¾ ¿£ º£À̺ñ ¿¢½ºÆ÷¡¯¿¡µµ Âü¿©ÇØ °í°´°ú Á÷Á¢ ¸¸³¯ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¿¢½ºÆ÷¿¡ ÇöÀå¿¡¼ ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô´Â 40% ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ½Ç½ÃÇϸç, ´çÀÏ 2¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã Ưº°ÇÑ »çÀºÇ°À» Á¦°øÇÑ´Ù.
¡®¾ÈÀüÇÑ ¹è´ÞÀÌÀ¯½Ä¡¯ ÆÊÅõº£À̺ñ´Â ±¹³» ÃÖ´ë ģȯ°æ ³ó»ê¹° »êÁöÀÎ Àü³²¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÌÀ¯½Ä Àü¿ë ÆÊºñÆÑÅ丮¸¦ ÅëÇØ Àαٿ¡¼ Àç¹èÇÑ À¯±â³ó, ģȯ°æ ½ÄÀç·á¸¦ ¸ÅÀÏ ¼ö±ÞÇØ ¿À´õ¸ÞÀÌµå ¹æ½Ä(´çÀÏ Á¶¸®, ´çÀÏ ¹ß¼Û)À¸·Î ½Å¼±ÇÑ ÀÌÀ¯½ÄÀ» Á¦°øÇϰí ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ½ÄÀç·á´Â µî±Þ°ú ÇÔ²² ¿ø»êÁö Áö¿ª±îÁö Ç¥±âÇϰí ÀÖ¾î ¾ö¸¶µéÀÇ ¹«Çѽŷڸ¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
[Àαâ±â»ç]
¡¤ ¿·Áý ´©³ªÀÇ ¹ÝÀü! ¼½½ÃÇÑ Æ÷Áî·Î µÚ¿¡¼ °©Àڱ⡦
¡¤ ´«¹ç ÇÑ °¡¿îµ¥¼ ¹þ°í Áñ±â´ø ¿¬ÀÎ 'µü °É·È³×!'
¡¤ ¿ì¸®°¡ À߸ø ¾Ë°í ÀÖ´Â »ó½Äµé '¼ÇÁ¶óÀÌÁî!'