우리 아이 한끼의 간식
평점 : ★★★☆☆
< 저자 소개 - 박지숙 >
저자 박지숙은 네이버에서 ‘배고픈맘’이라는 필명으로 활동하고 있다. 아이들에게 가정은 힘을 만들어주는 따뜻하고 안정감 있는 곳이라는 것을 알려주고자 노력하는 엄마이다. 같은 마음으로 요리하는 다른 엄마들을 위해 〈우먼센스〉, 〈에쎈, 〉〈행복합니다〉, 〈르 메이에르 사보지〉, 〈여성동아〉, 〈주부생활〉 등 다양한 매체를 통해 건강과 사랑이 가득한 요리를 소개해왔다. 배고픈맘의 요리는 아이들의 허기진 배와 마음을 사랑과 정성이라는 최고의 비법으로 맛있게 꽉 채워줄 것이다. 지은 책으로 《배고픈 맘의 행복한 밥상》 《배고픈 맘의 영양만점 아이밥상》이 있다.
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냉장고에 늘 있는 재료로 만든 맛있고 영양가 있는 간식
간단한 주전부리로 만들수 있는 누룽지 과자인데 누룽지를 이렇게 해서 먹을수 있구나.. 라고 알았더랫어염~
얼마전에 모 프로그램에서 신승훈이 자기가 다이어트를 할때 누룽지를 잘 먹는다고 하던데 이렇게 만들어 놓고 외출해놓고 먹어도 든든할것 같아요
잔멸치가 많이 있거나 하면 이런 방법으로 너트 멸치강정을 해서 먹어도 괜찮을것 같아욤
딱 영양간식같은 느낌이죠?
검은콩 바나나 우유는 자주 해먹으려고 따로 메모해두었어요~
바나나도 저렴하니 시중에서 쉽게 살수 있고 하나씩 까서 먹기에는 많은 양의 바나나 뭉치 같은 경우 금방 갈변되어버리고 맛도 없어지니까요~
집에 검은콩도 많이 있어서 충분히 해먹을수 있을것 같아욤~
검은 콩을 불려서 삶은 과정만 그렇지 나머지는 정말 간단한 방법이니까여.
다이어트를 결심한 저로서는 다이어트 음식으로도 생각하고 있죠~
이것도 요즘 고구마들 많이 박스채로 사다가 드시지 않나요?
색다르게 이렇게 셰이크로 만들어 먹는 것도 한방법이 아닐까 싶구요~ㅎㅎㅎ
이 레시피 같은 경우도 핫케이크나 밀가루로 만든 달걀빵은 많이 봤지만 빵가루로 만든것은 드문것 같아서요
저희집같은 경우는 부침가루나 밀가루는 정말 반찬으로도 많이 사용하니까 소비가 있는 편인데 빵가루는 그닥 소비가 없어서 유통기한을 넘긴경우도 있거든요
그 생각해서 이빵이 처리에 유용하겠구나 그랬죠~ㅎㅎㅎ
요즘같이 추운 겨울 유자차나 모과차나 집에서 만드시거나 시중에 판매되는 것을 구매하시든 차 류를 많이 드실 떄잖아요~
그럴땔를 위한 모과차나 귤피차등의 레시피도 소개되어있답니다~
샌드위치, 스프, 죽, 떡, 빵등 여러가지 다양한 간식거리들이 소개되어있어 하고 싶은 것들이 너무 많더라구요~^^
눈으로 만족스럽고레시피 또한 그리 어렵지 않게 설명되어 있어 실제 만들어보는것도 쉽겠다 싶었어여~
이걸보니 군침이 또 도는 것이 밥먹을때가 되었는데 입이 심심해 지네여~~~~~
아이들 키우시는 분들은 정말 유용한 간식거리 레시피가 되지 싶어요~
간식으로 고민하시는 어머님들 한번쯤 가볍게 보시기 좋은 책으로 추천해 드립니다~ㅎㅎㅎ
