역시, 고기는 숯불에 구워야 제 맛!
지난 추석 명절~
고기가 빠지면 섭섭하죠?
그래서 미리 인터넷으로 구입했던 미국산 LA 갈비를 양념해서 먹었는데요. ^^
20년 돼지갈비 집 경력을 가지신 울 친정엄니께서 맛나게 양념해 주셔서..
정말 식구들 맛나게, 푸짐하게 잘도 먹었네요. ㅎ
뼈도 굵지만, 살 또한 튼실하고..
버릴 곳 하나 없는 두툼한 고기 덕분에 너무나도 좋더라구요.
http://blog.naver.com/99dongfly/220489275903
솔직히 인터넷으로 축산물을 산다는 것이 살짝 걱정스럽기는 했는데..
상품평도 좋아서 결정한거거든요.
근데 역시나.. 잘 했다는 생각이 드네요.
참숯으로 만든 숯불에 구워져가는 LA 갈비~
숯불 향이 솔솔 베어 있어서 얼마나 맛있었는지 몰라요.
뼈는 제대로 달궈져서 엄청나게 뜨거웠지만, 호호 불어가며 직접 뜯어먹는 재미가 매우 큰 음식이라지요.
두 뽕이들을 비롯해서 가족들 모두 배터지게 먹고도 남아서, 다음에 또 먹을 정도였네요.
다음 명절 때에도..
아니 평소에도 고기가 땡긴다면 요기 애용해 봐야겠어요. ^^
저는 옥션에서 샀는데, 요기 단골하려구요. ㅋ
그리고 마지막에는 요렇게 군옥수수로 마무리~~
노릇노릇.. 제대로 구워졌죠? ㅎ
사진 보니 고기 생각 또 간절하고..ㅋㅋ
조만간 또 숯불 피우지 않을까 싶네요.
[본 후기는 자비로 구입하여 시식 후 솔직하게 작성하였습니다]
