[전북/전주콩나물국밥] 전북의 맛! 전주 먹거리! 전주에 가면 꼭 맛봐야 할 음식! 전북여행-③
전주맛집 ♥ 전주왱이콩나물국밥전문점
전라북도 전주시 완산구 경원동2가 12-1
TEL. 063-287-6979
전라북도 전주시는 천 년 역사를 자랑하는 고도로 가장 한국적인 맛과 멋의 고장이라 불린다.
먹을거리가 풍부해 미식가들이 사랑하는 곳, 전주!
전주하면 가장 생각나는 것이 전주비빔밥과 전주콩나물국밥인데, 그 중
씹히는 맛이 좋은 콩나물과 얼큰한 전주콩나물국밥의 국물 맛은 정말 잊을 수 없다.
전주에 가면 꼭 맛봐야 할 음식으로는
전주한정식, 전주 비빔밥, 전주콩나물국밥, 전주 돌솥밥 등이 있다.
이 곳은 전주맛집, 전주콩나물국밥집으로 유명한 "왱이콩나물국밥" 집이다. 한 그릇에 5,000원이면 두둑하게
배를 채울 수 있는 곳. 전주시의 대표적인 특산물 중 하나인 콩나물은 콩나물비빔밥, 콩나물국밥, 콩나물죽,
콩나물김치, 콩나물잡채, 콩나물무밥, 콩나물짠지 등 다양한 형태로 요리된다.
이 집에 들어서면서 밀려드는 손님을 위해, 수란을 미리 만들어 놓고 쟁반을 쌓아놓은 모습이
무척 인상적이었다.
밑반찬으로는 김치, 깍두기, 새우젓, 젓갈류 등이 반찬으로 같이 나오는데, 콩나물국밥과
같이 곁들여 먹으면 그 맛이 좋다.
전주맛집 ♥ 전주콩나물국밥을 먹는 방법은 먼저 수란에 콩나물밥 국물을 약간 붓고
김을 잘게 부수어 섞어 먹으면 된다.
입맛을 돋구고 부족한 단백질을 보충해주는데 좋다. 개인적으로 익지 않은 계란을 싫어해서~
수란을 그냥 콩나물국밥에 넣어 먹었다.
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맛의 정석 : 수란+콩나물국밥 국물 몇숟갈+ 잘게 부순 김
콩나물국밥 안의 콩나물은 씹히는 맛이 정말 좋다. 왱이집콩나물국밥은 펄펄 끓이지 않은 국밥이라고 하는데,
한번 맛보면, 이 집이 왜 전주맛집인지, 왜 유명한 곳인지 금방 알 수 있을 정도로
지금까지 맛본 여느 콩나물국밥과는 차원이 다르고, 독특한 맛을 낸다.
한 잔에 1,000원하는 모주를 곁들이면 그 맛은 최고! 시원하면서도~ 맛을 표현해 낼 수 없을 정도로 좋다.
카아~~~!
[전주맛집/전주콩나물국밥] 전북의 맛! 전주 먹거리! 전주에 가면 꼭 맛봐야 할 음식! 전북여행-③
전북의 맛 ♥ 전주 먹거리 ♥ 전주맛집 ♥ 전주콩나물국밥
전주의 대표적인 먹거리 중 하나인 콩나물국밥. 아삭한 콩나물과 함께 혀를 감싸는
그 뒷 맛은 담백하면서도 시원했다. 이 곳은 쌀이나 김치를 국내산을 사용하며, 추가반찬은 셀프,
24시간 영업, 주차는 무료이다. 마지막에 서비스로 주는 튀밥도 별미.
전주맛집, 전주 왱이 콩나물국밥 ▶ 전라북도 전주시 완산구 경원동2가 12-1
TEL. 063-287-6979, 063-231-1783
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