전문맛집칼럼 - 여성포털이지데이

부산 토곡 등푸른 사시미가 주를 이루는 인기 술집 어부의잔치 ..

위치는 토곡 먹자 골목 인근 도로변 ..

간만에 한 잔 말고 ..

기본 ..

깔끔한 기본은 초반 안주류로 쏠쏠한 역할을 ..

주문은 모둠사시미 小 35,000 ..

등푸른 생선과 제철 생선 위주로 제공된 담음새로 당연하듯이 숙성에 의한 결과물 ..

요즈음 휴대폰 카메라 기능이 어찌나 좋은지 대포 저리 가라 할 정도의 퀄리티가 사진 속에 ..

등푸른 사시미에는 생강과 파가 올려져 향미에 대한 만반의 준비가 ..

오랫동안 노하우에 의한 최선인지 식감적으로 숙성회의 무난함을 선사하고 ..

두께감 역시 개인적으로 선호하는 정도라 알코올 특히 소주와 잘 어우러지지 않았는지 ..

전체적으로 느낀 바 젊은 주인장의 수완이 한 몫을 하는지 단골들이 대다수? ..

고로 양보다는 질적으로 식사 이후 도란도란 소주&사케 한 잔 즐기기에 괜찮은 곳이 아닐는지 ..

어부의잔치

소수 인원이 착석 가능한 다찌와 테이블 4개의 자그마한 실내에서 등푸른 생선과 몇 되지 않는 안주류로 많은 손님들의 발걸음을 옮기게 하며 급작스레 생각나는 곳 중에 하나.