제주도 대표 먹거리인 흑돼지

제주도 곳곳에 흑돼지 고깃집이 많지만...진짜 흑돼지는 그리 많지 않다...???

제주도에서 진짜 흑돼지를 판매하는 맛집이라며 절친 동생이 가르쳐 준 표선해비치해변 근처에 있는 흑돼지한마당

결론부터 말하자면 고기가 쫄깃~담백~꼬시~!!! 맛있업서예~~~

진짜 제주도 흑돼지를 맛보러 함 가봅서예~~~

표선 해비치해변 근처에 위치한 흑돼지한마당

낮에 표선에서 배터지도록 회 먹고...해비치해변에서 물놀이 & 김퉤히놀이 하다 보니 배가 꺼져서...다시 꼬기로 장(腸) 충전하러...

마음만은 흑돼지 모둠구이였지만...

낮에 그~마~이 먹어제꼈는데 양심이 있어야지 싶어서...ㅋㅋ 오겹살 2인분 주문...^^;;

단출 깔끔하게 차려지는 밑반찬들

흑돼지한마당 가신다면 요 김치를 꼭 잡솨야 합니다잉~~~!!!

푸~~~~욱 곰삭은 시~~~큼~~~한 묵은지인데

그냥 먹어도 맛있고~고기랑 먹어도 맛있고~구워 먹으면 더 맛있고~~~

양파절임에 버섯까지 넣으신 센스도 굿~~~^^

아이들 데리고 오는 손님들을 위한 배려인 듯한 보드라운 계란찜

고깃집에는 빠질 수 없는 파재리기도...^^

핫...이게 2인분...????!

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직원분께서 고기 가져다주시면서 한 덩어리를 바로 불판 위에 얹어버리시는 웃픈 상황... 

고기 접시 사진 못 찍어 입 나오려는 내 맘도 모르신 채...저 보라색 도장이 진짜 흑돼지임을 표시하는 증표라며 설명해 주시던...^^;; ㅎㅎㅎㅎ

 까만 털이 파바바바바바박~~~~!!!

진짜 흑돼지 맞네요잉~~~

제주도 왔으니 귤 한 잔 해야 되지 않겠냐며 감귤주를 주문하던 지오디...

감귤주는 맛있다고 홀짝홀짝 잘 마시면서 감귤은 왜 안 사주냔 말이다!!!!

감귤주 말고 한라봉을 사먹잔 말이다~~~~!!!!

흑돼지에 빠질 수 없는 멜젓도 올라오고~마늘도 들이부어 굽고~~김치도 굽고~~~

맛나게 꾸버꾸버 봅써예~~~~

아시죠? 맛있는 돼지고기는 익을수록 비계가 투명해지면서 쫄깃쫄깃해진다는 거~~~!!!

고기가 익을수록 더욱더 선명해지는 보라색 흑돼지 인증 도장 ^^;;

 고기는 노릇노릇~비께는 투명쫀득~맛나게 익은 뙈지뙈지 흑뙈지~~~

투명한 기름방울이 똑똑 떨어지는 맛있는 자태

입 안에 넣고 씹으니 육즙과 기름이 퐝퐝~!!! 뿜어져 나오며 맛있음 코스프레를 선보이던...

콤콤짭쪼롬한 멜젓에 찍어 먹어도 맛있고~~~

파절이와 함께 먹어도 맛있지만

 뙈지는 역시 쌈 싸먹어야 제 맛이지용~~~

낮에 먹은 해물뚝배기가 너무나 맛있더라며 된장찌개 대신 해물뚝배기를 주문하던 지오디...

고깃집에서 무슨 해물뚝배기냐고...고깃집 해물뚝배기가 맛이 있기나 하겠냐고...오만상 인상쓰며 ㅉㄹㅉㄹ하며 말렸는데...

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앵간한 집 해물뚝배기보다 더 맛있고 이캐뿌네...???

된장 베이스로 한 듯한 국물이...구수하면서 시원한 감칠맛을 내던 해물뚝배기...

이 집에서 고기 드시는 분들이라면...된장찌개 대신 해물뚝배기 주문해서 식사하셔도 좋을 듯...^^

맛있는 한 판~~~~

오겹살 2인분만 먹고 끝내려고 했던 그 다짐은 어데 가고...목살 1인분 추가 주문...

그릴 자국 선명하게 찍힌 채 노릇노릇 익어가는 목사뤼~~~

굽힌 모양새는 2따9지만...육즙 팡팡~쫄깃담백하니 맛있~맛있~~~

고기 다 먹고 나오면서 어떻게 이렇게 연기가 안 나는가 여쭤봤더니

원적외선 불판을 쓰셔서 그렇다면서 안내판으로 인도하시던 직원분...^^;;

참숯을 최고로 쳐주는 사람들이 많지만(나 또한 그 중 1인...^^)...원적외선불판 요고요고 물건이두만요...

진짜 제주도 흑돼지 맞는갑서예~~~

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이제껏 맛 본 제주도 흑돼지 중 베스트3 안에 꼽힐 정도로 맛있었던 흑돼지한마당

진짜 제주도 흑돼지라는 말을 들어서인진 모르겠지만...유난히 더 쫄깃하면서도 담백하고 탱글탱글...

고깃집치곤 찬이 단출한 게 아닌가 싶어 서운할 뻔했지만...간이 슴슴하면서 입에 착착 달라붙는 기본찬들...

게다가 아이들 데리고 오는 손님들을 위한 보드라운 계란찜이 있어 가족단위로 오는 손님들은 좋아할 듯...^^

하지만 무엇보다 맛있는 오겹살을 먹을 수 있다는 것과 적외선 불판이라 고기 굽는 내내 연기가 안 난다는 게 가장 큰 장점

참숯구이가 맛있는 건 사실이지만 그 연기와 몸에 베는 냄새때문에 아이들 데리고 가는 가족단위 손님들에겐 gg일 텐데...

원적외선 불판...요고요고 나이 많~~~은 아기(???!)인 나도 맘에 쏙 들두만요...

수많은 제주도 흑돼지 맛집 중 진짜 제주도 흑돼지를 맛 볼 수 있는 곳

맛있는 고기는 기본...연기 없이 고기를 구울 수 있어 더욱더 좋았던 흑돼지한마당..

표선 해비치해변 근처...해비치리조트&해비치호텔 바로 근처이니...

가족단위로 오신 분들이라면 이 곳에서 흑돼지 드시면 좋을 듯...^^

 진짜 제주도 흑돼지를 맛 볼 수 있는 표선맛집 흑돼지한마당

 < 흑돼지한마당 >

 제주도 서귀포시 표선면 표선리 40-41

 TEL. 064) 787 - 1988