| 맛집(상호) | 청연염소골 |
|---|---|
| 주소 | 서울 동대문구 용두동 27-4 |
| 인기메뉴 | 흑염소요리 |
| 전화 | 02-990-0688 |
| 주차여부 | 가능 |
| 별점 |
용두동 맛집 청연염소골 을 찾아서. 5월 중순, 오랜만에 제기역에서 내려 3번출구로 나와 직진 사거리에서 용두동방향 으로 가다보면 주유소 앞 횡단보도 를 건너면 바로 청연염소골 음식점이다. 오늘은 흑염소 요리 느낌을 적어봅니다.
항상 느끼지만 청연흑염소골 은 음식의 색감 또한 좋고 가마솥에 24시간 끊인 뽀얀 육수와 먹음직스러운 고기를 뚬뿍 줍니다.
동영상 입니다.
흑염소 전골 2인 기본 셋팅입니다. 정결해보입니다.
흑염소 고기맛이 소고기 느낌이고, 가마솥에 푹 끊인 뽀얀 육수국물은 고소하고 담백합니다,
주인 아주머니 말이 양념장이 이집에 비결이 라고 합니다.
보기만 해도 건강에 좋은 양념은 다 들어간것 같습니다,
고기는 연하면서도 고기결이 가늘지요...
주인장 말씀이 흑염소 농장직영 이라 합니다.
흑염소는 약용동물로 알려져 있으며 칼슘이 소, 돼, 닭에 비교하여 약 10배이상 이고, 토코페롤 이 45mg 으로 알려져 있다
상기내용으로 보약과 같은 음식이랍니다.
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오랜 기간 이장소에서 제기동 맛집, 용두동 맛집 으로 많은 사람들에게 알려진 것은 주인 아주머니, 아저씨들이 예전엔 산을 좋아하시는
분으로 몸과 마음이 건강하시니 항상 청연염소골을 가면 기분도 좋고 좋은 음식으로 내몸 보양을 합니다.
