| 맛집(상호) | 큰집설렁탕 |
|---|---|
| 주소 | 경기 고양시 덕양구 화정동 986-9 |
| 인기메뉴 | 모듬수육 , 설렁탕 , 꼬리곰탕 |
| 전화 | 031-978-8991 |
| 주차여부 | 가능 |
| 별점 |
화정맛집 수육전골이 제맛인 큰집설렁탕
얼씨구나 좋다고 눈 펑펑 오던날 방문한 큰집설렁탕이에요
원래 10여년전부터 큰집설렁탕으로 유명했던곳인데 횟집으로 바뀌었다 다시 재오프한곳이지요
그당시 화정에서 큰집설렁탕 모름 간첩일정도로 유명했던곳으로
업종변경이 된후 무척이나 그리웠던곳중 한곳이죠
실내 구조도 예전 그대로 다시 복구하시고!!!
세월이 거슬러 올라간 느낌처럼 낮설지 않은 친근감이 느껴집니다
메뉴도 그때 그대로 한두가진 늘어난것 같지만 올만에 대하니 참 반갑기만 하네요
사시사철 다 어울리는 메뉴로 한우육회빼곤 다 맛본듯 싶은데
한참을 고민하다 요즘 날씨에 걸맞는 푸짐한 모듬수육 中으로 주문했어요
먹는동안 금새 식어버리는 설렁탕보단
뭉근한불에 계속 끓이면서 반주도 한잔 곁들여 줄까 하거든요^^
맘껏 먹을 수 있게끔 옹기에 담겨져 나오는 김치들
오징어젓갈도 똑같고~~ㅎㅎ
설렁탕이 나오기까지 김치만 집어 먹는것만으로도 예전 명성을 다시 확인하는듯 싶습니다
쨔~~~쨘!!!
갖은 야채에 고기도 부위별로 푸짐하니 정말 소담스럽게 꽃이 핀듯 싶죠
먹음직스럽고 푸짐한만큼 시내에서 먹는 모듬수육보다도 훨씬 푸짐합니다
물론 한우로 나오는 수육집과 비교불가지만
대부분 수입소고기를 사용하다보니 비교함 푸짐함은 단연 으뜸이 아닐까 싶어요
먹는내내 부족한 사골국물은 무한리필이니
뭉근하게 계속 끓이면서 진하디 진한맛을 우려 먹음 완전 보양식이 따로 없겠죠
따로 소금 첨가하지 않아도 야채와 어우러진 조화가 단백하니
아흐~~몸이 절로 녹는것 같습니다
사시사철 언제나 좋지만 특히 겨울철 보양식으론 단연 으뜸으로 짱인듯!!!
소한마리가 부위별로 들어갔으니
요 모듬수육 한그릇을 먹는것만으로도 소한마리를 통째로 먹는듯 싶어요
개인적으로 사태나 양지도 좋지만 요렇게 젤라틴 듬뿍인 요런 부위 넘 좋아라 해요
쫀듯쫀듯~~~젤리 먹는것보다 식감이 훨씬 좋거든요
열많은 체질이라 인삼은 양보하공~~
퍽퍽한 사태도 잘 고아져 단백하니 야들야들하니 잘 넘어갑니다
야들야들 촉촉한 고기도 좋고 진한 사골육수의 끈적거림이 입에 착착 감기니
진하디 진한 단백함이 완전 제대롭니다
일정부위만 나오는것이 아닌 다양한 부위라 맛의 재미를 느낄 수 있어 좋고
또 멀건 국물보단 젤라틴이 녹아 있는 사골국물의 착착 감기는 진한맛이 매력이 아닐 수 없더라구요
가장 좋아하는 도가니부위도 재빨리 냠냠!!!
요거 먹음 좀더 피부가 탱글탱글 탄력 있으려지나 모르겠어요
먹어도 먹어도 줄지 않는 넉넉한 양!!
셋이 먹어도 너끈할만큼 질과 양,거기에 만족스런 착한가격까지 만족스런 몸보신을 한듯 싶어요
집에서 만드는 어머니의 손맛과는 비교할 수 없겠지만
오그라진 몸에 딱~~어울리는 화정맛집인 큰집설렁탕에서
진한 사골국물에 부드러운 수육한점 맛보세요
속도 편하고 맘까지 편안해지는 보양식으로 아주 그만입니다
상호:큰집설렁탕
찾아 가는 길:경기도 고양시 덕양구 화정동 986-9
연락처:031-978-8991
불펌도 No,무단 수정도 No,
댓글과 추천 한방 날려주는 센스 부탁드려요*^^*
