일산분식 생활의달인 주엽쫄면 끝판왕세트 자성당 주엽점

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값비싸고 고급진 요리도 좋아하지만

소박한(?)분식도 좋아한다고 일 보곤 늦은

점심 해결할 겸 일산분식 생활의달인에 소개된

쫄면 먹기 위해 자성당 주엽점을 찾았습니다

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비가 억수같이 쏟아지기에 폰으로

외관 사진 한 컷 찍곤 허겁지겁 들어갔는데

일산분식 주엽쫄면 하면 가장 먼저

떠오를 곳으로 강선공원과 문화공원

사이에 있는 아담한 곳이었어요

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퍼셀 집 근처에도 있어 가봤지만

또 다른 프로그램과 달리 생활의달인에

나온 곳이라 믿고 찾는 곳이랍니다

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테이블이 5개 남짓이지만 깔끔하고

정갈한 게 딱 퍼셀 취향으로,,

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아기자기한 아담함으로

따뜻함이 느껴지는 곳이었어요

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덤벙대고 칠칠맞은 사람은 옷에 묻히고

흘리는 건 다반사인만큼 1회용 앞치마까지

세심하게 구비되어 있어 편하게 즐길 수 있어요

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개인적으로 자성당을 좋아하는 이유는

쫄면도 쫄면이지만 죽방멸치로 맛을 낸

비린내 1도 없는 시원한 육수 때문이에요

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물론,, 쫄면도 방부제 안 들어간 광신제면을

사용해 밀가루 냄새가 안 나 좋긴 한데 단맛이

퍼셀에게 좀 과해서 육수에 한 표를 더했네요

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다른 짜고 치는 TV 프로그램과 달리

그래도 생활의달인은 인정하는 프로그램이라

수요미식회와 함께 본방 사수했던 기억이 ㅋ

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그래도 뭐니 뭐니 해도 자성당 주엽점에서

대한민국 3대 쫄면인 시그니처 비빔쫄면을

안 먹고는 얘기할 수 없는 거 아니겠어요

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온쫄면도 맛있는데 계절메뉴라 아쉽네요

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다른 건 몰라도 쫄면은 종류별로

다 먹고 싶은데 둘이서 먹기엔 많기에

급 포기하고 말았습니다

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식탁이 깨끗하다 싶었더니 단무지와

양념은 냉장고에 보관되어 있고 테이블마다

연장 통이 따로 있어 위생적이지 싶어요

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이곳에선 모든 게 셀프기에 멸치육수와

가위 등은 알아서 챙겨야 해요

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매장 메뉴판과 달리 포장 주문 메뉴판엔

끝판왕세트가 있어 일산분식 모든 메뉴를

맛볼 수 있다기에 주문했어요

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주문하고 단무지랑 육수 세팅해선

먹을 준비 완료했는데 여기 온육수 진짜

비린내 없이 깔끔한 게 정말 기가 막혔어요

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정말 집에 싸가지고 가고 싶을 만큼

탐나는 육수로 간도 너무 알맞더라고요

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가장 먼저 순대가 나왔는데 떡이 송송 박힌

찰순대로 보들보들한 식감이 매력적이었어요

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다만,,, 보통 순대 하면 내장인 간과

염통이 있는데 여긴 없다는 점~!

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그래도 본연의 맛이 깔끔하고 담백해서

자칫,, 순대만으로 배 채울 뻔했어요

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다음 타자는 모둠튀김인데요

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고구마 2/오뎅 5/만두 3/김말이 3

구성으로 끝판왕세트엔

치즈스틱만 빠졌다고 하네요

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순식간에 모두 나와 차려진 한상입니다

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분식 메뉴의 끝판왕답게 모든 메뉴를

맛볼 생각하니 뿌듯하고 설레고 ㅋ

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노릇노릇 깨끗한 기름에 튀겨진듯해

맛도 깔끔하니 떡볶이 국물과도 찰떡이고,

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자성당 또 하나 자랑인

마약계란폭탄김밥 뚠뚠함좀 보세요

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다른 곳의 김밥 1.5배 크기로 요즘

계란값 겁나 올랐는데 남는 게 있을까 싶어요

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이날의 가장 땅겼던 건 매콤 새콤한

쫄면으로 골뱅이까지 살포시 올려선

푸짐스하게 나왔습니다

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떡볶이도 국물 떡볶이(밀떡)로

분식도 한상 차려놓으니 만만치 않다고

정갈한 게 정말 인심 후하세요^^

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가장 먼저 먹고 싶었던 비빔쫄면부터

먹었는데 양도 넉넉하니 기분 좋은 매콤함에

밀가루 냄새 일절 없고 질리지 않는 단맛에

퍼셀 혼자 거의 다 비우다시피 한 것 같아요

주엽쫄면으로 인정 인정~지금도 생각난다는 ㅎ

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그렇게 비빔쫄면을 순삭 하곤

그래도 또 매운맛에 손이 먼저 간다고

떡볶이에 치즈도 들어있더라고요

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역시,,, 떡볶이는 말랑말랑

미끄덩거리는 밀떡이 최고라는!

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튀김 오뎅도 국물에 찍먹하고,,

달달하지만 자꾸만 당기는 매력이 있어요

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마지막은 아껴뒀던 마계란폭탄김밥으로

먹어 보기도 전에 맛을 알 수 있을것같다고

마요네즈로 인해 촉촉하고 부드럽고

심지어는 계란의 고소함으로 입안 가득하니

요거 요거 진짜 자랑할 만한 맛이었어요

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쫄면과 함께 맛봐야 하는 메뉴라는!

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이렇게 간만에 일산분식 메뉴 모두를

그것도 생활의달인 쫄면을 맛봐서

흐뭇하다고 사장님도 서버분들도 넘나

친절해서 맛이 더더욱 업업~

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맛과 서비스 대만족인 여기 넘나 좋아요^^