마니아 컬럼(맛집) - 여성포털이지데이

[초량 맛집] 초량화닭 - 맵싸한 닭도리탕

부산역 건너 음산하고 좁다란 골목에서 문전성시를 이루는 술집 & 음식점 초량동 초량화닭 ..

초량 분위기 맛집 오스테리아부부와 골목에 함께 있어 한산한 골목에 그나마 유동인구 창출을 이룬 원인으로 각인이 ..

양푼이 전용으로 적절하게 개조를 한 듯 보이는 가스렌지의 볼록함은 나름 시선을 ..

현재 가격대 ..

매콤한 내용물 필수 기본 곁들이 음식들 ..

닭도리탕 中 23,000 ..

내용물은 닭 , 감자 , 수제비 , 매콤한 내음이 솔솔 다량의 국물이 主 ..

거기에 찌그러진 양푼이와 실내 분위기에서 다가오는 정감은 초량화닭의 문전성시 비결이 아닐까 싶은 ..

필수 정감의 파트너 소주 한 잔 당연하듯이 청하며 ..

자박자박 한소끔 과정을 재차 ..

맵기 강도에 대해 언급을 하지 않아 실상 과도하게 매콤하지는 않지만 ..
이계절 소주 한 잔의 파트너로 최대치의 조화로움을 경험할 수 있을 것 같은 국물의 진득함에 ..

소주잔이 연신 공중과 ..

아래로 향하며 자꾸만 건배를 ..

초량화닭 방문 시 결코 놓칠 수 없는 우동사리면을 2/3 내용물이 게눈 감추듯 사라지고 난 후 육수와 함께 추가 주문을 ..

감칠맛 상승 국물이 배어 있는 우동사리면은 막바지 입맛을 돋우며 귀가의 아쉬움을 타파하는데 보조 음식으로 탁월한 역할을 ..

확실히 중독성과 매콤한 국물 특유의 여운이 느껴지는군요 .. 잘 먹고 마시고 갑니다 ..

초량화닭
2014년 이후 실로 오랜만에 발걸음을 옮겼는데 가격대의 변화와 양푼이 전용 거치대의 개조를 제외한 좁은 실내에는 역시 사람들로.