신촌에도 고깃집이 참 많다. 이른 시간부터 고기먹는 사람들을 잘 못 봤는데 앙념갈비로 유명한 쌍판댁 갈비집은  

평일 퇴근시간 전인데도 사람들이 한팀, 두팀 들어오는 곳이다. 5시쯤 방문했는데 30분 정도 지나자 4팀 정도 들어온 듯.

쌍판댁 정보를 검색해 보니 젊은 남직원들이 저고리를 입고 특이한 복장으로 서빙한다고 하는데

 내가 방문한 날은 직원분들 모두 평범한 복장이였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

위치는 놀이터쪽을 지나 초등학교 길로 쭉 따라 올라가다 보면 황소곱창이 나온다. 좌측골목에 위치하고 있으며

우스꽝스러운 캐리커쳐 가 그려져 있는 간판이 바로 보인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

위치가 살짝 한적한 곳에 있어 지나칠 법도 한데

소문듣고 찾아오는 사람들이 꽤 많은것 같다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

내부 인테리어는 매우 깔끔하고 조명으로 인해 따뜻한 느낌도 든다.

인터넷 정보를 검색해 보니 2012년에 오픈한 것 같다. 규모는 일반 고깃집에 비해 큰 편은 아니다.

요청하면 외투를 보관할 수 있는 큰 비닐을 주신다.  

 

 

 

 

 

 

천장에 대롱대롱 매달려 있는 조명들이 멋스러웠다.

고급 레스토랑이나 거실주방에 달아 놓아도 예쁜 조명 아이템.

조명 하나로 분위기가 달라 보일 수도 있다는 것.

 

 

 

 

 

 

 

 

재미있는 캐리커쳐가 보인다. 직원분들을 그린건지는 잘 모르겠지만 이곳의 포인트 는 확실해 보였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

맛살갈비 300g 11,000won

 

고기 종류는 한가지다. 100g에 3,666won인데 인원수대로 주무시 추가 맛살가격은6,000won

인원수대로 주문해야 조금 더 저렴하게 맛 볼 수 있다. 고기는 선도관리상 조기품절이 될 수 있다고 한다.

네이버 쿠폰앱이 있다면 총 결제금액의 10%할인되는 쿠폰도 있으니 참고하면 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

△ 가위, 저분, 물티슈 셋팅

 

 

 

 

 

△ 콩나물 무침  

 

 

 

 

 

△마카로니

 

 

 

 

 

△ 백김치

 

 

 

 

 

 

△ 상추,고추

 

 

 

 

 

 

△ 깍두기

 

 

 

 

 

 

△ 고기와 함께 곁들어 먹는 야채소스

 

 

 

반찬은 깔끔하고 맛도 괜찮은 편이였다.

일반 고깃집에 비해 반찬 종류도 적은 편은 아닌 것 같다.

 

 

 

 

 

 

불판이 셋팅된다.

단점은 불이 너무 가까이 있다보니 얼굴이 후끈후끈 뜨거워 진다는 것.

 

 

 

 

 

 

△ 맛살갈비 2인분

 

2인분의 양인데 꽤 많은 편이다. 밥을 먹지 않는다면 여자 2인이서 3인분 정도 먹으면 포만감을 느낄 정도로 먹을 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간단한 저녁 식사를 하기에도 좋은것 같다.

 

 

 

 

 

 

 

 

불판에 고기를 구워준다.

두툼하고 윤기가 흐르는 비주얼.

보기만해도 먹음직 스러워 보인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

가끔 양념으로 주문하면 쉽게 타버려서 고기를 버리는 경우가 많았는데

이곳의 맛살갈비는 양념인데도 고기가 심하게 타지 않아서 먹기 수월했다.

 

 

 

 

 

 

적당히 잘 익은 고기를 야채와 함께 곁들어 먹으면 정말 맛이 좋다.

양념도 적당히 잘 배여 있고, 맛이 참 괜찮다.

 

 

 

 

 

 

 

   

  육질이 부드러우며 고기양도 많은 편이고,

두툼해서 좋았고 , 양념맛이 잘 배여 있어 밥 반찬으로 먹기에도 괜찮은 것 같다.

이 곳 양념갈비의 특징은 과일양념에 재워 나온다는 것!

놀라울 정도의 특별한 맛은 없었지만 돼지냄새가 전혀 나지 않고, 깔끔한 맛이다.

과일양념이라고 하지만 고기에서 상큼한 과일의 맛은 느껴지지는 않는다.

결론은 깔끔하고, 부드러운 맛.

특히 양념에 일체의 조미료가 들어가지 않았는데도 불구하고, 이런 맛을 낼 수 있다는 것이 신기하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 고기는 쌈으로 싸 먹어야 제맛! 고기는 야채와 함께 먹어야 콜레스테롤을 낮춰줘  건강에도 좋다.

함께나온 야채소스와 함께 쌈으로 싸 먹으면 맛이 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

라면이 들어간 된장찌개

 

된장찌개 가격이 매우 착하다. 3천원 이상으로 팔리는 곳이 대부분인데

  추운 겨울 고기와 함께 천원으로 따끈한 된장찌개를 맛볼 수 있다니!!

소량의 라면이지만 라면이 들어가 줬다는 것 자체로 기분이 좋아진다.

 

조미료 들어간 맛이 않난다.  

뭔가 부족한 것 같기는 한데 자꾸 땡기는 그런 맛이다.

두부도 들어가 줬으면 하는 아쉬움은 있지만 무료 서비스로 나오는 된장찌개이니 만족이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

비빔냉면 5,000won

 

양도 많고 비주얼도 좋은 비빔냉면.

냉면과 고기는 정말 환상적으로 궁합이 잘 맞는 음식이다 .

 

냉면의 맛은 비주얼에 비해 살짝 아쉬웠던 부분은

면들이 부드럽게 잘 풀려져 있지 않고, 뭉쳐 있었다는 점.

그래도 맛이  나쁜편은 아니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

고기도 맛있었고, 깔끔한 인테리어 및 반찬셋팅도 마음에 들었다. 직원분들의 친절 서비스도 좋았다.

고기 주문시 된장찌개와 냉면을 서비스로 내어주는 점도 좋은 것 같다.

네이버 쿠폰적용 및 인당주문할인, 스템프 도장 서비스 등의 혜택을 활용하면 더욱 저렴하게 먹을 수 있다.

쿠폰 중복은 불가능 하니 참고할 것.

이곳은 일본잡지에도 소개된 돼지갈비 전문점이니 양념갈비가 땡길 때 한번 방문해 보면 좋을 듯 하다.

양념갈비를 맛보고 싶을 때 추천하고 싶은 신촌 고기맛집이다.

 

 

평일- pm2:00-pm10:30

주말-pm2:00-pm11:00

 

서울 서대문구 창천동 53-7 02-334-5392 

 

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