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[홍대 맛집] 홍대 막창 맛집 대구 원조막창 '12지락'

곱창 좋아하시는 분들 많으시죠

저도 곱창을 좋아하는데 그 중에서도 쫄깃한 막창이 참 맛있더라구요

그래서 어제 저녁시간에 홍대 맛집으로 막창 맛이 특별한 12지락에 다녀왔습니다

홍대에서 유명한 막창집인 팔자막창 바로 옆 쪽에 위치하고 있는데

막창의 맛은 팔자막창에 비해 월등한 맛을 자랑하고 있었어요~^^

홍대 맛집 12지락은 일단 오픈기념 이벤트로만 볼 수 있는

소주 할인과 계란찜 무한리필을 1년내내 즐길 수 있는 곳이였습니다

그래서 소주 한잔 마시면서 막창도 먹고

계란찜은 무한리필되니 계란찜도 마음껏 먹을 수 있었어요

매장은 1층과 2층으로 나뉘어져 있어 꽤 넓은 공간을 자랑하고 있었는데요

1층 매장 입구쪽에 많은 연예인들의 사인도 눈에 들어오더라구요

아무래도 홍대쪽에 연예인들이 많이 찾다보니 그럴수도 있겠지만

이 곳이 이제 오픈한지 3개월 밖에 되지 않은 막창집임을 고려하면 대단한거 같더라구요~^^

위에 보이는 곳은 2층에 자리잡고 있는 공간인데요

1층 못지 않게 매장이 넓어서 연말에 회식이나 모임하는 분들이 이용하기 좋겠더라구요

매장 벽면에는 돼지막창과 소막창 그리고 우설의 효능에 대해 나와있는데

막창이라는 음식이 생각보다 저칼로리에 고단백 음식이라는 게 신기하더라구요 ㅎㅎ

위에 보이는 건 홍대 맛집 12지락의 메뉴판인데요

브랜드 이름처럼 12가지의 맛을 느낄 수 있는 메뉴 종류였습니다

이제 저도 자리에 앉아 홍대 12지락의 대표메뉴인 소막창을 먹었는데요

소막창 2인분에 기본세팅도 푸짐하게 잘 나오더라구요

그리고 보글보글 무한리필되는 계란찜도 같이 나왔습니다

양념장은 대구막창소스와 간장양념장이 같이 나왔구요

막창을 싸서 먹을 수 있는 배추와 느끼한 맛을 잡아주는 피클과 백김치도 괜찮더라구요

특별한 건 12지락은 팔자막창과 달리 참숯으로 막창을 구워먹을 수 있다는 건데요

참숯으로 막창을 구워먹을 수 있어 향도 좋고 화력도 좋더라구요 ㅎㅎ

노릇노릇 소막창이 구워지고 막창을 먹기 좋게 잘라서 먹었는데요

비쥬얼이 좋은 소막창구이여서 정말 기대가 되더라구요 ㅎㅎ

노릇노릇 참숯에 잘 구워진 소막창구이 그냥 먹어도 맛있지만

막창소스에 찍어서 먹으면 더 맛있는데요

청양고추와 같이 이렇게 양념장에 찍어서 먹으니 정말 맛있었어요

막창소스 맛이 워낙 좋아서 막창 맛도 좋았지만 소스 맛도 무시 못하겠더라구요

그리고 참숯향이 베어있는 막창구이 맛은 일품이였습니다 ㅎㅎ

이렇게 소주한잔 하면서 막창구이 먹고 나서 식사메뉴로 주먹밥과 된장찌개를 먹었는데요

된장찌개도 구수하고 맛있었지만 주먹밥이 고소하고 담백한 게 맛있었어요

비닐장갑을 끼고 손으로 비벼서 먹기 좋게 만들었는데요

주먹밥에 구수한 시골된장 맛의 된장찌개까지 맛있게 먹고 나왔던 '12지락'이였는데요

그 동안 먹어봤던 막창 맛 가운데서 참숯에 구워먹는 막창은 처음이였는데

그 만큼 막창의 쫄깃함과 참숯향이 베어있어 막창 좋아하는 분들이

친구들과 같이 가서 드신다면 다들 좋아하실 홍대 '12지락'이였습니다~^^