마니아 컬럼(맛집) - 여성포털이지데이

맛집(상호)	보리밥친구들
주소	충북 제천시 청전동 14-24
인기메뉴	보리밥 , 비빔밥
전화	043-646-2549
주차여부
별점

: 보리밥친구들

보리밥친구들

기간 2010.2.17 ~ 2010.2.17 (1일)

컨셉 맛 찾아 미식여행

경로 제천시 → 현대병원위 → 갈릴리횟집앞

이젠 정말 겨울이 지겹습니다..

그리고 너무 힘드네요..

추위에 덜덜 떠는것도 하루 이틀이지 ..

파릇한 봄나물 비빔밥이 그립습니다.

보리밥은 정말 고슬 고슬해야 비비는 맛이있고 입에서도 좋쵸..

그게 바로 이 보리밥이네여..

들김름 병이 있는것이 아니구 이렇게 집에서 직접 짠 들기름을 밥 주발에 주더군요..

그때 그때 싱싱하라구..

정말 고소한 들기름입니다..

엄청 매운고추 팍 찍어서 이렇게 먹으니 음~~

정말 맛있습니다요..ㅎㅎㅎ

쾌걸이 먹기엔 정말 보리밥 잘~~ 하는 집이랍니다..ㅎㅎ

오늘 같은 날 몸에 좋은 보리밥 한그릇 어떨까요??

보리밥이 몸에 좋은이유===

보리에 함유된 점착성 섬유질인 -glucan이 혈액 중의 콜레스테롤 양을 낮춥니다.
보리에 함유된 다량의 섬유소는 배변을 용이하게 하여 변비 해소나 대장의 기능

향상에 기여하며, 섬유질 다량 함유: 쌀의 5배 이상 함유 , 탄수화물의 분해흡수를

저해, 담즙산의 분비증가, 음식물의 장내통과 시간 촉진시켜 담즙산의 재흡수

억제. 혈중 콜레스테롤 농도 감소, 변비치료도 됩니다.

몬태나 주립대: 보리 빵을 꾸준히 먹은 사람 15% 감소
위스콘신 주립대: 심장병환자, cholesterol치 18-19% 감소
당뇨환자: 보리밥이 당생성을 억제

당뇨병의 당내응력 개선, 당뇨환자의 인슐린 필요량 감소하며 영양의 균형을

유지하여 비만증인 사람이나 날씬한 몸매를 가꾸려는 여성에게 적합합니다.
인체의 생리대사에 필요한 비타민과 무기질을 다량으로 함유하고 있으면서도

열량은 적습니다. 비타민 B2(쌀의 2배, 0.1mg) B2는 위와 장의 점막을 튼튼히

해주고 피로회복 호르몬이라고 일컫는 부신피질호르몬의 합성과 조절로 피로회복,

스트레스를 해소합니다.

비타민 B6등 비타민 B군의 생성을 촉진시켜 줌 → 혈액의 면역체 증가로

임파조직을 튼튼히 해 주며 혈액응고 억제합니다.
Ca 쌀의 2배 (40mg) 뼈와 치아를 튼튼하게 하여 골절이나 충치 예방에

도움을 줍니다.

β-glucan: 창자 속에 유익한 세균의 증식을 도와 B군 합성 촉진
발암물질인 니트로사민을 흡착하여 장암예방. 암세포의 성장을 다소 억제
피틴산: 방사선 물질(Sn strontum)이나 중금속인 수은등과 결합하여 인체에

흡수되지 않는 물질로 바꾸어 체외로 배설시키는 작용을 합니다.

: http://opendic.naver.com/100/entry.php?entry_id=90091

보리밥친구들