집에서도 노릇노릇 고소한 생선구이 완성!
생선구이의 대표 주자, 고등어구이.
짭조름하고 고소한 맛 덕분에 밥도둑 반찬으로 많은 사랑을 받고 있어요.
하지만 막상 집에서 구우면 비린내, 기름 튐, 탄 생선 때문에 꺼리는 분들도 많죠.
오늘은 비린내 없이 바삭하고 촉촉하게 고등어 굽는 꿀팁을 알려드릴게요.
주방에 연기 자욱하지 않게 굽는 법도 함께 정리했으니, 생선 요리 도전해보세요!
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고등어구이는 단순한 요리 같지만, 작은 팁들만 잘 기억하면 전문점 부럽지 않은 맛을 낼 수 있어요.
비린내 없이, 바삭하고 촉촉한 고등어구이!
오늘 저녁, 따끈한 밥 위에 올려 한 입 해보세요. 입안 가득 고소함이 퍼질 거예요
