전기밥솥 옥수수삶는법, 괴산대학찰옥수수 맛있다
옥수수 귀신 지완이와 서준이!
옥수수를 얼마나 좋아하는지 요녀석들 마트가면 옥수수 캔을 사자고해요.
옥수수캔 보다는 요즘 한참 나오는 옥수수를 직접 사다 삶아먹는게 쵝오아니겠어욤~
날이 너무 더워서 가스불 대신 전기밥솥에 옥수수를 삶았습니다.
전기밥솥에 옥수수삷는법 아주 간단하면서도 맛있어요.
친정부모님이 주말에 괴산으로 여행을 가졌다고 하기에~! 바로 옥수수 사와!!!!
괴산 찰옥수수 한푸대를 사들고 오신 친정부모님~
1/3은 엄마가 2/3은 저희집이 히히히히
아이들이 옥수수를 좋아하다보니 많이 삶아서 냉동실에 쏘옥 넣었습니다.
너희가 먹을 옥수수는 직접 껍질 벗기도록!
생각보다 두 아이가 껍질을 잘 벗기더라구욤.
우리 서준이 쵝오~~ 옥수수 껍질 정말 잘 벗기더군요.
야무져욤~
옥수수 껍질이 아주 한봉다리 나왔어요.
옥수수 껍질을 다 벗기기보다는 한두장 남기는게 좋습니다.
그리고 옥수수 수염을 활용하기도 하는데 전 그냥 다 버렸어요..
쿠첸 전기밥솥 10인용입니다.
전기밥솥에 삶으면 이 무더운 여름~ 가스불에서 해방이 되는데요.
단점은 밥솥이 작아서 많이 삶을수가 없어요. 옥수수가 길면 또 잘라서 넣어야 한다는점!
암튼~ 옥수수를 씻어서 전기밥솥에 넣고 옥수수가 잠길정도로 물을 붓습니다.
여기에~ 소금1스푼, 설탕3스푼! 아주 맛있어묘.
뉴슈가 대신 설텅을 넣었어요.
잡곡으로 설정하여 40분동안 찌면 맛있게 옥수수가 삶아져요.
옥수수 냄새 맡고 귀신같이 달려온 서준이~
옥수수 반 잘라 젓가락을 꾸욱~~~~ 끼워주었습니다.
괴산대학찰옥수수 껍질을 벗겼을때는 왠지 옥수수가 꽉 찬 느낌이 아니라 살짝 실망했는데요.
삶은 후 모습은 오~~~~~ 완전 윤기가 좔좔~ 맛있어보어요.
맛있어 보이는것 뿐만 아니라 쫄깃쫄깃합니다.
쫀득쫀득한 괴산대학찰옥수수
이래서 다들 괴산찰옥수수 하나봐요. 진짜 진짜 맛있더라구요.
옥수수는 바로 지퍼팩에 넣어 냉동실에 슝~ 넣었습니다.
지퍼백 봉지에 뜨거운 옥수수를 넣는게 찜찜하긴 한데 ㅠ.ㅠ
요렇게 바로 넣어 얼려야 나중에 해동했을때 맛있게 먹을수 있다보니..
냉동실에 슝~ 넣은 옥수수들은 아마도 8월달 지나가기 전에 다 먹겠지욤.
저는 가스불에 삶는것보다는 전기밥솥에 삶은게 쫀득하고 맛있더라구요.
압력밥솥을 이용해도 맛있게 삶아질것 같아요.
저는 압력밥솥이 없어서..
