마음 맞는 친구랑 떠난 강원도 여행_♥ 오랜만에 기분좋게 도시락을싸고 가다가 잠깐 들린 휴게소에서 맛있게_ㅎㅎ 하나씩 손에들고 냠냠_ :) 맛있고 잼있는 ☆닭봉깨주먹밥☆ 너무 바쁜 아침이라 사진도 제대로 못 찍고 먹기 전에 급하게 한장 찍은게 전부네요_ :) 재료_ 밥두공기(참기름: 소금) _ 닭봉8개: 닭양념(키위1/2개: 양파1/2개: 소금: 후추가루: ) 녹말가루1/4cup: 달걀1개: 밀가루1/4cup: 소금: 통깨: 검은깨: 식용유 1. 닭봉은 껍질을 벗기고 살을 동그랗게 뭉쳐 봉모양으로 만드세요. 2. 닭봉을 닭양념에 삼십분 정도 재워둔 후 녹말가루를 듬뿍 묻혀 끓는 기름에 속까지 익게 튀겨냅니다. 3. 닭이 한김 식을 동안 밥에 참기름과 소금 적당량을 넣어 고루섞어두세요. 4. 달걀+ 밀가루+ 소금약간을 섞어 걸쭉하게 반죽한 후 튀긴 닭을 넣었다가 건진 다음에 양념해 놓은 밥을 닭봉을 감싸듯이 동그랗게 뭉쳐 주세요. _일회용 비닐 장갑을 끼고 꼭꼭 야무지게!!! :) 5. 뭉친 주먹밥 겉을 통깨+ 검은깨로 예쁘게 옷을 입히고 끓는 기름에 튀겨내면 맛있고 재밌는 주먹밥 완성_★ :D
