저번주 홍대에서 약속이있었어요.
요즘 연말이 다가오니 주말에 약속이 자주 생기게됩니다.
홍대는 역시나 젊음이 한 껏느껴지는 곳이었어요.
이번에 홍대에서 맛좋고 질좋았던 고기를 실컷 먹고왔습니다.
홍대입구맛집 화룽을 다녀왔어요.
홍대입구역 7번출구에서 나오면 바로 오른쪽에 화룽건물이 보입니다.
살짝 나무에 가려져서 안보이기도 하지만 교통편이 좋았습니다.
귀여운 일러스트 덕분에 빈티지함이 물씬 풍겨졌어요.
아늑한 조명과 실내 인테리어는 고급스러웠습니다.
테라스도 있어서 날씨가 풀리면 테라스에서 고기구워 먹으면
너무 좋을 듯했습니다.
기본상이 차려졌어요.
홍대입구7번출구맛집 화룽은 워낙 깔끔했습니다.
홍대입구맛집은 쌈싸먹는 방법이 따로있었어요.
너무 예쁘게 담아져나온 깻잎과 날치알이 뭐지? 했는데
깻잎을 뒤집어서 구운김을 올리고 고기와 날치알,양념장,생강튀김,참나물을 순서대로
올려먹어야된다고합니다.
고운 빛깔의 안창살부터 먹었습니다.
마블링이 살아있었어요.
육질이 너무 좋아서 입안에서 살살 녹았습니다.
부드럽고 입안 가득퍼지는 육즙 덕분에 고소한 맛을 확 느낄 수있었어요.
그리고 느끼하지않아서 너무 좋았습니다.
고소함과 담백함을 동시에 느낄 수있었어요.
화룽만의 쌈싸먹는 방법으로 푸짐하게 얹어서 한입 먹었는데
입안 가득 먹는재미가 쏠쏠했어요.
특히 톡톡 터지는 날치알과 고소한 김,깻잎의 향 덕분에
더욱 맛있더라구요.
깻잎은 뒤집어서 먹어야 더욱 맛있다고합니다.
두툼한 꽃목심이에요.소고기같은 돼지고기였습니다.
육질이 너무 좋아서 소고기만큼 부드럽고 육즙도 풍부했어요.
잘 구워진 꽃목심도 날치알과 깻잎과 함께 쌈싸먹으면 역시 맛이 좋았어요.
홍대입구맛집은 모든 고기의 육질이 좋다는걸 한번에 느낄 수있었습니다.
홍대입구맛집에서만 맛볼 수있는 젓가락비빔밥입니다.
날치알과 김가루가 솔솔 뿌려진 비빔밥을 젓가락으로 슥슥 비벼서 먹으면
입안 가득 전해져오는 고소함과 톡톡 터지는 날치알의 조화가 최고였습니다.
너무 맛있고 정성스러운 음식을 맛볼 수있었던 홍대입구맛집이었어요.
요즘같이 추운 겨울 이동거리가 많으면 짜증나잖아요 ㅜㅜ
홍대입구7번출구맛집 이기에 이동거리도 짧고 실내공간도 넓은편이어서
연말에 모임하시기에도 좋은곳같습니다.
홍대입구맛집으로 추천드려요.꼭 한번 가보세요~!
