 |
| 백종원 된장찌개 만드는 방법은? '집밥 백선생'에서 백종원의 된장찌개 레시피가 공개됐다. / 집밥 백선생 캡처 |
백종원 된장찌개 비법 '대공개'
23일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원의 된장찌개레시피가 공개됐다.
백종원 된장찌개레시피재료는 우삼겹, 파, 매운 고추, 된장, 고추장, 간마늘, 설탕이다.
된장찌개를 만드는 방법은 뚝배기에 고기를 볶고 채썬 무를 넣고 볶는다. 그후 쌀뜰물을 넣고 여기에 된장 한 숟가락을 넣고 풀어준다. 다음으로 고추장을 된장의 1/3의 비율로 넣어주며 설탕 반 스 푼과 간마늘, 매운 고추와 파를 넣으면 된장찌개가 완성된다.
백종원은 "된장찌개 어렵게 생각하지 마라"며 "가장 기본은 된장하고 쌀뜨물이나 물에 무를 넣고 끓이는 것이다. 시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓어 놨다가 퍼서 쓰시면 된다"고 소개했다.
이어 백종원은 "된장 베이스에 해물이든 고기든 무슨 재료든지 그냥 넣고 끓이면 된장찌개가 된다"고 더붙였다.
백종원의 된장찌개 레시피에 시청자들은 "백종원 돤장찌개 따라해야지", "백종원 돤장찌개 맛있겠다" 등의 반응을 보였다.
[더팩트ㅣ이미혜 기자 mhlee@tf.co.kr]
[인기기사]
· [단독 포착] 최재성 '비방' 문자, 새정치 급속 확산
