독일에서 닭똥집을 안주로 해먹게되다니ㅠㅠ
마트에서 남펴니가
이거 뭐야? 닭똥집아냐?
이 한마디에 시작되었어요.
독일에서 닭똥집 안주 해드실분들 참고하세요ㅎ
양은 500g 이고 가격도 2유로 미만이었던듯요.
가장 먼저 잡내 제거를 위해
밀가루 묻혀서 빡빡 구석구석 문지른 후
물로 헹구어주세요
전 이작업을 세번했어요.
그리고 취향껏 크기를 잘라주세요.
전 작게 잘랐어요.
굳이 자르지않아도 됩니다.
물기를 살짝 제거 해 준 후.
후추 소금 올리브유 둘러서 섞어주세요.
간마늘도 함께 넣어주면 좋지만
에어프라이어로 요리할거라서 통마늘을 넣을겁니다.
그리고 에어프라이어에
185도 20분.
그럼 바삭바삭하게 닭똥집 안주를 먹을수있답니다
통마늘도 함께 구워져서 넘나 맛있기요.
ㄱㅓ기에 파채까지 곁들였어요.
파채는 참기름 깨소금 매실액 간장조금 넣어서
무쳤답니다.
소금장에 찍어 먹어도 바삭하니 맛있고
파채와 곁들여서 먹어도 맛나요.
독일에서 한국안주가 생각날때
간단하니까 만들어서 드셔보세요~~~
