오뚜기 허니망고카레와 버터치킨카레
오뚜기 허니망고카레, 버터치킨카레 키트 도착!
가끔 만들어 먹는 카레요리는 취향대로 재료를 넣어 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 장점도 있지만 카레가루를 이용한 다양한 레시피로 만드는 재미도 쏠쏠한 식품이다.
허니망고카레, 버터치킨카레 키트
순하고 부드러운 카레와 친환경으로 만든 식기
버터치킨카레
고소하고 진한 버터가 크림, 닭육수와 어울린 부드러운 카레
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버터치킨카레 만들기
닭고기를 준비하면 좋지만 돼지고기으로 대신 이용
준비물 : 감자, 당근, 양파, 고기, 카레
재료는 깍둑썰기하고 색이 밝은 색부터 따로따로 볶아 준다.
볶은 재료 준비 끝..
볶을 동안 끓인 물에 재료를 몽땅 넣고 재료가 익을 때까지 끓인다.
재료가 익으면 불을 약하게 줄인 후 카레를 조금씩 넣어가며 카레를 잘 풀어 준다.
고슬고슬 지어 놓은 밥위에 버터치킨카레를 얹어 내면 완성! ~
이쁜 식기에 담아 주니 아이도 좋아하고 학교에서 잔반을 남기지 않던 급식습관이 몸에 익어 밥알 하나 남기지 않고 깨끗하게 뚝딱 비워냈다.^^
허니망고카레
망고와 꿀의 달콤함, 카레의 은은한 향이 조화된 부드러운 카레
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허니망고카레로 카레치킨 만들기
닭윗날개 봉으로 준비했는데 균일한 크기로 조리시간 동일과 맛으로 좋다.
카레치킨 준비물 : 카레, 튀김가루, 닭, 소주나 미림, 소금, 후추, 마늘
씻어 놓은 닭에 소주나 미림을 부어 누린내를 잡아준다. 우유가 있을 경우 우유에 담가 두었다가 한 번 헹군 뒤 간을 맞춘다.
소금, 후추로 밑간하고 마늘을 넣는다.
조물조물 잠시 재워둔다.
튀김가루에 카레가루를 섞는다. 풍부한 카레맛을 원한다면 많이 넣어도 상관 없음
물을 조금씩 넣어가며 농도 조절하고 거품기로 잘 저어 준다.
닭에 튀김옷을 골고루 입혀 튀겨 준다.
바삭바삭한 튀김을 원한다면 얼음을 몇 개 넣어 주면 OK! ~
기름을 많이 사용하지 않을 경우 앞뒤로 뒤집어 가며 6 ~ 7분 정도 튀겨주면 OK! ~
사용한 기름은 식힌 뒤 찌꺼기를 거르고 밀폐용기에 담았다가 세 번 정도 재사용 가능하다. 대신 보관은 짧게..
허니망고카레를 이용해 만든 카레치킨
치킨을 워낙 좋아하는 아들에게 특별히 만들어 준 엄마표 카레치킨을 자리에 앉아 남김없이 홀랑 먹어 치운 아들의 키가 한 뼘 더 자라길 바래 본다. ㅎㅎ
<본 포스팅은 오뚜기로부터 체험 제품을 무상 제공받아 작성되었습니다.>
