캠핑 하면 !! 빠질 수 없는 소시지 !
덴마크 햄으로 맛있고 간단한캠핑요리 ~
꼬치구이를 만들어봤어요 :)
동원몰에서 온
꼬치구이 부터 다양한 햄요리 가능한
덴마크 햄 세트 - !!
아이스박스 안에 아이스팩이 두 개나 들어있어서
꽁꽁~ 신선하게 도착했어요.
제가 좋아하는 비엔나 소시지와 화이트 후랑크 라운드 햄 까지 ~
총 1.54kg 덴마크 햄 세트 에요.
캠핑 갈 때 정말 좋을 것 같은 구성으로 만나봤네요.
스팸햄 이나 일반 소시지는 먹어본 적 있는데,
동원에서 덴마크 햄은 처음 만나보는 듯 해요.
동원 덴마크햄은 국내 최초로 청정지역
덴마크정부가 인증하는 돼지고기만을 사용한다고 하네요.
친환경적 축산기술과 정책을 통해 우수한 품질의 돈육만을 생산하는 덴마크 햄
햄의 발색제로 사용되는 합성아질산나트륨도 완전히 뺐다고 해요.
이왕 먹는 다면, 건강한 햄을 먹는 것이 좋을 것 같아요.
아이들에게도 안심하고 먹을 수 있는 덴마크 햄
제조방식도 남다른데요.
햄의 본고장 유럽에서는 햄 본연의 맛과 향을 살리기 위해
전통 제조 방식으로 너도 밤나무로 훈연 한다고 하네요.
그래서 더욱 맛이 좋았던 덴마크 햄으로
전 아주 간단한캠핑요리 !
캠핑꼬치구이 만들기에 도전해봤어요 :)
사용한 재료는 버섯과 맛살과 피망과 단무지 !
냉장고에 있는 재료만으로 만드셔도 됩니다 :)
이렇게 하나 하나 손수 꽂아 만든 캠핑 꼬치는
특제 양념소스를 바른 후 이대로 구워주시면 되고 ~ 
밀가루 -> 계란물에 묻혀 후라이팬 위에 노릇노릇 구워주면~
꼬치전 ~ 산적꼬치가 완성됩니다 :)
우유와 파슬리, 로즈메리에 덴마크 돈육을 재워
부드러움을 한층 살린 너도밤나무로 훈연한 덴마크 소시지는
일반 소시지보다 큰 사이즈로 통통 했어요.
냠냠 드디어 완성된 아주 간단한 산적꼬치 겸 캠핑꼬치구이
피망을 넣어 향도 좋고 ~ 덴마크 소시지는
크기도 크고 뽀드득 - 톡 터지는 식감이 정말 좋아요.
먹다 보니, 일밤 햄과는 조금 다른 것 같아요.
덴마크 햄이 많아서 두개 씩 꽂아 넣었더니 푸짐 ~
캠핑 갈 때 ~ 여행 갈 때 재료 준비해가서 야외에서
구워 먹으면 정말 맛있을 것 같아요.
덴마크 비엔나 소시지와 함께 만나본 화이트 후랑크는
햄의 발색제로 사용되는 합성아질산나트륨을 완전하게 빼서
그런지 이름처럼 색은 하얗게~ 솔직히 맛은 없어 보였는데요.
이렇게 칼집을 내서 맛있게 구워 보니 ~ 꿀맛 소시지 !
살짝 겉이 바삭바삭하게 구워 놓으니 ㅎㅎ
바빠지는 젓가락들 ~ 정말 맛있게 먹었던
후랑크 소시지 였어요.
캠핑 하면~ 빠질 수 없는 덴마크 화이트 후랑크 소시지
그냥 간단하게 꼬치에 꽂아서 간편하게 구워 먹어도 좋지만 ~
이렇게 그냥 칼집내서 구운 다음 ~
매콤달콤 칠리소스를 뿌려 주니 ~
밥 반찬으로도 꿀맛이에요 ㅎㅎ
청정지역 덴마크 햄으로 만들어본
맛있는 소시지 요리 -
여행 갈 때 이렇게 3가지 세트로 구입하면 정말 좋을 것 같아요.
라운드 햄은 통통 썰어서 샌드위치 재료로 넣어주면 끝 ~
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