김뉘도 드디어 석관동 떡볶이를 맛보다!
매운 떡볶이로 유명하다는 석관동 떡볶이~
진짜 넘 먹고 싶었는데..ㅠㅠ
이제서야 맛 보게 되었어요
우선, 대프리카에... 배송되어져서 온다고.
배송이 좀 녹어서 온.ㅠㅠ
그래서 바로 조리해서 먹었다는.
석관동 떡볶이와 통통김발이, 담두고추잡채만두를
조리해 보도록 할께요
떡볶이 구성은 밀떡이랑 부산진어묵
그리고 황금비율 소스가 들어가 있어요
조리방법은 상세하게 다 적혀져 있으니
참고 하시면 된답니다
고추잡채만두와 통통김말이
자연해동이 다 되어서;; 몽땅 튀겨보도록 할께요..ㅋㅋ
튀기기 전 떡은 물에 헹궈준비해주세요
김발이와 만두를 기름에 튀겨줘야하는데
기름이 그리 많지 않아서;;; 구워주기로..!
근데 얼마나 잘 구웠는지..ㅋㅋㅋ
아주 노릿노릿..^^
300ml의 물과 소스를 준비해서
냄비나 후라이팬에 부어 잘 풀어줍니다
전 정확한 황금비율 맛을 느끼기 위해
저울계를 사용했다는 사실..^^
물이 끓기전에.
미리 준비한 떡이랑 어묵을 넣어줍니다
넣고 보니 양이 좀 푸짐한거같은..ㅎㅎㅎ
그리고 6~7분 간 맛있게 익혀주면 완성이여요
파나 야채는 원하시는 취향대로 넣으시면 된답니다
저는 야채가 없어서.ㅠㅠ
치즈를 넣기로..ㅋㅋㅋ
석관동 떡복이와
고주잡채만두 통통김말이로 맛있게 간식 차리기..ㅎㅎ
신랑이랑 둘이서 먹었는데 양이 참 많았어요
치즈를 넣었더니 더 맛있는거 같다는..ㅋㅋㅋㅋ
음하하하하~
시키는대로;; 만들었더니 비주얼이 폭팔하네요
그리고 쌀 떡 보다는 밀 떡볶이가
더 맛있는거같은.ㅎㅎ
고추잡채만두랑 통통김말이는
없어서는 안될 떡볶이 단짝 친구..ㅎㅎ
특히, 통통김말이는 우리 딸들도 넘 좋아하더라구요
근데 넘 먹다보니.. 살짝 짠맛이 강한..
치즈를 넣어서 쭉쭉 늘어나는..
그리고 매콤한 맛 참 좋아하는데
생각보다는 그리 많이 맵지 않은거같은데
신랑은 살짝 맵다고.ㅎㅎ
자작한 국물에 튀김을 찍어서 냠냠 쩝쩝:)
맛있네요~
맥주랑 함께 먹어도 좋을거같은..ㅋㅋㅋ
석관동 떡볶이의 솔직한 맛평가를 해보면,
중독성 있는 맛이 맛있기는 하나
우리 입에는 살짝 짠 거 같아서 아쉽지만,,,
자꾸 생각나게 하는 그런 맛이라서 끌리네요~ㅎㅎ
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