힐리언스 마을에 다녀와서, 정말 갖고 싶었던 , 캘린더와 책을 받게 되었어요 !
"힐리언스 선마을 건강 레시피 88"
이미 힐리언스 마을에서 훓어봤던 책이라, 건강하고 맛있는 삶을 살려고 노력하는 사람들에게
꼭 필요한 책이구나 하고 생각했던 책이었지요.
사실 힐리언스 선마을의 프로그램을 떠나와서 , 일상으로 돌아오니 많은 부분이 흐트러지게 되더라구요
유혹적인 인스턴트 식품이 대표적이었어요
먼저 책과 같이 온 , 작은 소책자인 "힐링푸드 가이드"를 살펴봤어요
"자연이 차려준 밥상, 맛있게 건강하게"라는 제목이 눈에 띄더군요
제가 사실 요즘 다이어트보다 건강에 관심이 많아요
아토피의 문제도 있고, 그리고 야식에 점점 길들여져서 생활이 흐트러져서
온몸에서 경고 신호를 보내고 있거든요
힐링푸드 가이드에는 힐리언스의 착한 먹거리"힐링푸드"에 대한 소개와 함께
위의 사진에서 보듯이
힐리언스 선마을식, 된장,간장담그기,김치담그기,현미밥 맛있게 짓기,쌈장만들기 등의 노하우가 실려있어요
그리고 힐리언스 '푸드 세이프티 가이드'도 같이 실려있으니
건강식에 대한 가이드가 필요하신 분들이 , 이 가이드를 참고하시면 좋을 것 같아요
힐리언스 선마을 건강레시피88 에는
선마을식, 레시피를 보면,
건강식의 기본은 자연이 주는 풍성함을 먼저 즐기는거라고 되어있습니다.
주변에서 구하고 싶고
자연 그대로의 음식을 느끼고 섭취하자는 취지지요 ~
습관적으로 입이 심심해서 찾는 음식이 아닌
정말 내 몸이 원하는 음식을 섭취하는게 제일 중요한 것 같아요
저만해도 사실, 배고파서 먹는것 보다는
눈에 취해서, 냄새에 취해서 또 입이 심심해서 먹는 음식들이 참 많거든요
식습관 원칙을 지켜 건강하게 먹자
1.식사시간 1시간전에 미리 뱃속을 채워둬라
-생 야채를 말려서, 약간 포만감이 느껴지도록 해야 과식을 안한다고 하시더라구요
아니면 후식으로 먹는 과일을 식사전에 먹어서 뇌가 포만감을 느끼게 해줘야죠 ㅎㅎ
2.식사시간은 적어도 30분 정도는 유지하라
-전 이게 잘안되요 ;;; 혼자 먹는 밥이 많다보니 그런가..;;
3.음식은 한접시에 담고 국물은 적게 먹어라
-전 국물을 많이 먹는 편인데...
4.짠 장아찌와 김치, 찌개는 따로 담아 먹어라
-뭐...한꺼번에 담아서 먹고 있습니다..;;;
>전 이 네가지가 저의 생활의 과제가 될 것 같습니다.;;;; 아무것도 저의 식습관과 연결되는 것이 없어요
힐리언스 선마을 건강레시피88에는
집에서 항상 엄마가 해주시는 밥을 먹던 제가...
이제 만들어서 잘 먹을 수 있을지
그리고 과한 양념에 길들여져있는 제가
저의 먹거리 습관을 바꿀 수 있을지 ㅠㅠ
하지만 저의 아토피와 저의 건강을 되찾기 위한 걸음을 이책과 함께 시작하려 합니다.
선물로 받은 캘린더는, 저의 식습관 개선을 위한 계획표로 쓰려고해요 , 하루에 먹었던 식단을 기록하려구요
다들 힐리언스 선마을 건강레시피88로 건강한 먹거리 문화를 시작해볼까요 ?
