1만 2900원 한식뷔페, 2인분 1만 9800원 스테이크전문점, 5000원 순댓국밥, 저가 생맥주전문점 등의 공통점은 가격 대비 품질 경쟁력을 높였다는 것이다.
업계는 사실상 한식뷔페의 점심식사 가격의 상한선을 1만5000원으로 보고있다. 하지만 이 가격으로 매장을 운영하기는 쉽지 않다는 눈치다.
둘의 차이는 뭐지?
근데 이쪽 업계에 있는 친구가 하는 얘기가
박리다매이기 때문에 운동하는 선수들이 매일 단체로 오지 않는 이상
망하지 않는다던데 ㅋ
