맛집.여행 마니아 컬럼 - 여성포털이지데이

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

숯불 닭갈비 관련 가게들이 희소가치가 있는 부산에서 특히나 미녀 3총사의 손맛과 손길이 상당히 인상적이었던 하단 김가 양곱창 닭갈비 ..

위치는 부산 하단 가락타운 3단지 후문 근처 경진빌라 1층에 있습니다 (지도참조) ..

메뉴 ..

양곱창과 닭갈비를 주력으로 하고 있는데 ..

개인적으로 숯불 닭갈비와 철판 닭갈비 점심특선을 굉장히 선호합니다 ㅎ ..

테이블에 앉으면 나오는 기본 곁음식 ..

동네 아파트 아주머니들이 사랑하는 파무침(파절이)과 똥집볶음은 반주용으로 미소 가득 ㅋ ..

뒤늦게 나온 북어국 역시 이계절 속풀이 용도로 아주 좋습니다 ..

철판 닭갈비 2人분 (1人분 250g 10,000원) ..

원형 무쇠 철판에 기본적으로 나오는 떡이 아닌 추가로 치즈가 들어 있는 떡사리(2,000원)를 주문해서 나온 모양새이구요 ..

미소 가득한 여직원이 너무너무 곱디 고운 손길로 손수 익혀 주시는데 먹는 내내 동행인의 미소가 자연스럽게 흐뭇 ㅎ ..

참고로 제목에서 언급한 미녀 삼총사는 여주인장 , 따님 , 여성 직원 이렇게 총 3분인데 너무나 친절해서 맛을 업그레이드 시키는 감초? ..

느낌은 ..

그동안 먹어왔던 철판 닭갈비와 흡사한 형태지만 기름기 쫙 빠진 담백함이 매력적인지라 ..

회식이나 모임 자리에서 주야장천 접하는 삼겹살에 질려 몸부림치고 싶은 분들에게 맛과 건강 두 마리 토끼를 잡을 수 있지 않을까 생각합니다 ..

물론 고소한 치즈가 들어 있는 떡사리는 뺄 수 없는 존재감이 있으니 당연히 주문 필수 !!! ..

결론은 시간이 지나도 자꾸만 생각나는 철판 닭갈비 특유의 코끝을 스치는 내음은 아직까지도 깊은 여운으로 남아 있어서 조만간 재차 출동 ㅎ 고럼 ..