겨울이 오고 봄이 올 때가 되면...
인기도 치솟고 몸값도 치솟는 상큼한 딸기
디저트까페들은...저마다 딸기케익이며 딸기빙수 등 딸기디저트를 내놓기 바쁜 요즘...
대구 맛있는 빵집으로 유명한 집들 돌아다니며 딸기케익 먹어봤지만 맛있는 곳이 없어서 늘 실망했는데...
최근에 딸기롤케익이 맛있는 집을 한 군데 찾았다~~~
KBS 대구방송국 야외 공영주차장 바로 앞에 위치한 유기농 베이커리 엘오븐...
수성구청을 지나...수성경찰서를 지나자마자...파리바게뜨가 보이면 경찰서 담벼락을 끼고 우회전...
그 골목 끝까지 계속 직진하다가 고운곰탕을 끼고 좌회전...그리고 직진하다 왼쪽에 엘오븐이 나오면...끄~~~읕!!! ^^
유기농밀, 우리밀, 무항생제 무색소 달걀 사용, 유화제와 화학첨가제 사용 안 함
건강함이 넘치는 디저트까페 ^^
간결 모던 앙증맞은 분위기
건강함이 느껴지는 빵들
아직 한 번도 못 먹어 본 엘오븐 바게뜨가 그렇게 맛있다는데...조만간 도전해봐야지...^^
건강한 빵들엔 눈길도 주지 않고 쇼케이스로 직행한 건...바로 욘석 때문이지~~~!!!
초록과 빨강의 보색 대비 덕분에 더욱더 맛있어 보이는 엘오븐 딸기녹차롤
딸기녹차롤 다 먹고 나갈 때쯤 나온 크림치즈푸딩롤
요것도 맛있다는데...아직 맛은 못 봤네 그려...^^;;
달콤함이 말도 모할 것 같은 쿠키슈
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우리의 선택은 딸기롤케익과 따뜻한 아메리카노
상큼한 딸기와 생크림...그리고 붓세 느낌이 나는 시트지...
빨강-초록의 보색 대비가 그 맛깔스러움을 더해주는 듯한...
산뜻포텐 딸기롤케익~~~
롤케익이든 생크림케익이든...딸기케익은 첫째로 딸기맛이 좋아야 하는데...그 점에서는 아주 만족...
생크림도 느끼하지 않고 부드럽고 좋았는데...다만 말차시트지에서 말차의 쌉싸래함이 느껴졌으면 했는데...그 점이 아쉽...
엘오븐의 또 하나의 시그니처, 아이스 아메리카노
아이스 아메리카노를 주문하면...에펠탑 모양의 얼음을 얹어준단 얘기에...비가 추적추적 내리는 쌀쌀한 날이었음에도 바로 주문...
다욧 실패한 듯한 오동통한 귀요미 에펠탑 얼음이 얹힌 아이스 아메리카노
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한 조각만으론 간에 끼꼬도 안 가기에 한 조각 더 포장~~~
어두운 밤 불빛 아래에서 마주하니 그 맛깔스러움이 한층 더해지는 걸 보니
화장빨, 조명빨은 여자들 얘기만은 아닌 듯...???
포장해 와서는 냉장고에서 이틀밤을 묵는 통에 딸기 꼭지가 시들시들...
딸기가 잘 얹어져 있도록 접착제를 발라놓은 것 같은...바닐라빈이 콕콕 박인 저 노리땡땡한 크림은...
맛은 기억이 잘 안 나는데 달지 않으면서도 달콤달달하니 좋았던 기억...^^
딸기 가득~상큼함이 넘치는~~~
실제로...다른 빵집들보다 딸기가 좀 더 많이 들어가있는 듯하고...
아직 몇 번 안 먹어봤지만...먹을 때마다 달콤하니 딸기의 당도도 좋았다...
이틀이나 묵히는 바람에 시트지가 퍽퍽해져 눈물 나도록 안타까웠지만...;;;;
하지만 생크림은 여전히 맛나고...딸기도 달콤상큼하니...맛은 여전히 좋더라...
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유기농 밀가루를 이용해 첨가제 없이 건강한 빵을 만드는 엘오븐
딸기롤케익이 달아서 못 먹었다는 후기에...엘오븐 가는 일은 없겠다 싶어 안 가고 있었는데...
쓸데없는 단맛에 대한 기피증을 갖고 있는 내가 먹었음에도 단맛은 전혀 느껴지지 않았다...
오히려 케익으로 유명한 집보다 생크림도 더 좋은 걸 쓰는 것 같았고...딸기도 당도 좋은 걸 쓰는 것 같아 더 믿음이 가던 집...
딸기도 좋고...생크림도 좋은데...말차를 넣은 시트지에서 쌉싸래한 맛이 느껴지지 않아 개인적으론 좀 아쉬웠던...
녹아내리듯 폭신폭신한 롤케익을 원하는 사람들 입맛에는 안 맞겠지만...
그리고...어마무시하게 맛있는 딸기롤케익은 아니지만...
내 입맛에는...
대구에서 맛있는 빵집이라고 이름 난 집들 중에선 상위권에 속하는 엘오븐 딸기롤케익...
OPEN 10 : 30 ~ 23 : 00 / 화요일 휴무
< 엘오븐 >
대구 수성구 범어동 202-18
(대구 수성구 달구벌대로 492길 27)
TEL. 053) 752 - 5656
