| 맛집(상호) | 신게쯔 |
|---|---|
| 주소 | 대구 동구 신천4동 377-12 |
| 인기메뉴 | 사시미모리아와세 , 시메사바 , 오뎅탕 |
| 전화 | 0537413234 |
| 주차여부 | 불가 |
| 별점 |
고양이 목에 방울을 달려면 고양이를 꼬드겨낼만한 유인책이 있어야 하는 법
아담하고 깔끔한 분위기
어이쿠야...나랑 같이 엔젤링 만들고 싶어서 안달난 지섭이 옵빠야가 기다리고 있었네...???!
신게쯔 하면...시메사바가 참 맛있는데 철이 아니라 그런지 시메사바는 보이질 않고...
랭킹 1위인 사시미 모리아와세를 주문할까 싶던 그 순간
착한 가격의 세트메뉴가 눈에 똬~~~~ㅎ!!!
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신게쯔에서는 지금 헉~!!! 소리 날 정도로 사케를 대. 폭. 할. 인. 하고 있으니
깔끔한 세팅
사케를 주문하면 맘에 드는 사케잔으로 고르라고 이렇게 잔들이 놓인 플레이트를 내어 오시는데
어떤 잔을 고를까 고민할 필요가 없었던 게...
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신게쯔의 기본찬
이 때...내 A6000 초기불량 판정받아서 교환 보낸 때라...옛날 카메라로 찍었더니 사진이 이 모양...;;;;
새콤달콤 오징어초무침도 맛깔스럽지만
신게쯔의 아이콘은 바로 요 순도 100% 오리지널 새우깡이죵~~~
사시미와 함께 주문했던 사케도 등장
싱거운 모스카토 다스티를 연상케 하던...순하고 부드러웠던 사케, 시즈꾸 긴죠...
사시미는 광어와 연어로 구성돼 있었고...찐 전복 1미도 함께...^^
화룡점정처럼 사시미 한 가운데에 놓여져 있는 찐 전복
보들보들하며서도 탄력있게 잘 삶겨진 맛은 좋았는데...차갑게 내어주시기보다는 따뜻하게 내어주시는 게 좋을 듯했던...^^;;
조금만 더 숙성시켰으면 좋았겠다 싶었던 광어였지만...
신게쯔에 가보신 분들은 연어 어떻게 드시는지 아시죠잉???
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1. 양파 슬라이스를 아래에 깔고~~~
2. 연어 한 점을 양파 위에 철푸덕~~~!!! (상대방이 눈치 못 채게 두툼하고 큰 피스로 골라오는 센스가 요구되는 때 ㅋㅋ)
3. 무순을 올린 후 신게쯔 특제 소스를 올리면 끄~~~~~읕!!!
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신게쯔 오뎅나베에 들어가는 오뎅들은 모두 일본산 오뎅만 사용하신다고 한다
이 동네 특성상(?) 오뎅나베 가격만 보면 비싸다고 하는 분들이 많은 것 같던데
입 안에서 부드럽게 탱글거리던 각기 다른 맛의 오뎅들...그리고 시원달큰한 짭쪼롬한 오뎅나베 국물...
은은한 훈연의 향이 느껴지던 욘석이 내 입맛엔 가장 맛있었던...
오뎅나베에 홀릭되어 넋놓고 흡입하고 있던 그 때...
"이거 니가 좋아할끼라~~~" 하면서 무언가를 건네주던 그 녀석...
마치 비닐봉지 안에서 이리 치이고 저리 치어 찌그러진 시장표 도너츠 같은 이 녀석을 보며
무슨 맛일까 궁금해하기도 하고...친구 챙겨주는 그 녀석이 고맙기도 하고 그랬는데...
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날은 덥고...배는 부르고...술도 오르고...
땀 뻘뻘 흘리며 "아이고 배불러래이~~~" 하고 있는데 내어주신 고등어구이 서비스
오랜만에 찾아온 ex-단골 얼굴 기억하시는 직원분께서 내어주신 서비스였는데...
밤이 내린 신게쯔
정말 오랜만에 맛있는 안주와 함께 맛있는 술자리
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동대구역 근처에 위치한 아담한 이자카야 신게쯔
몇 년 전 애증이웃 옥9라 님께서 찾아내셨던 때부터...재료 좋고 맛 좋기로 정평이 났던 곳인데...
정말 오랜만에 찾은 신게쯔는 그 맛이 한층 더 업 그레이드 된 듯...
사시미는 대구 사람들이 최고라 꼽는 횟집들에 비할 수는 없지만...이자카야 치곤 꽤 괜찮았고...
특히 연어가 꽤 맘에 들었는데...달콤상큼한 소스가 그 맛을 한 층 업 시켜주니 아니 좋을 수가 없는...
특히 오뎅나베는 길 가는 사람 붙들고 들어와 이거 한 번 잡솨봐~~~ 하고 싶을 정도로 정말 쏙~!!! 맘에 들었다...
신게쯔가 자리잡고 있는 지리적 특성때문에 이 곳 안주가 비싸다고 하는 손님들도 있겠지만...
어디다 내놔도 손색없을 듯한 그 맛을 누구에게나 인정받았으면 싶은 집
술 좋아하지 않는 내겐도 너무나 참하게 느껴지는 그대
< 신게쯔 >
대구 동구 신천 4동 377-12
TEL. 053) 741 - 3234
