| 맛집(상호) | 아조또 |
|---|---|
| 주소 | 서울 마포구 서교동 366-19 |
| 인기메뉴 | 자몽 , 망고 , 체리 |
| 전화 | 02.322.9233 |
| 주차여부 | 불가 |
| 별점 |
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안녕하세요, 밍슈월드: mchoux world*의 밍슈입니다 :-)
2014년 디저트 흐름의 핵은 부산인가봉가 T 0T(부산가고시퍼)
요즘 남포동에서 핫하다는 액화질소 아이스크림 전문점이 홍대에도 생겼어요 !
황금연휴의 피크여서 말도안되게 사람이 많았던 일요일 홍대 거리에
클럽스러운 외관과 뿜뿜하는 연기로 이목을 끌고 있는 액화질소 아이스크림 전문점 아조또입니다.
대부분의 공간이 키친이라 테이크아웃만 가능한 것 같아요*_*
메뉴는 딱 5가지이고 가격은 모두 동일해요.
아조또의 시그니처 메뉴는 알갱이가 톡톡 씹히는 자몽입니다 ♩
먼저 액화질소 아이스크림을 만들려면 액화질소가 있어야겠죠 ?
액화질소는 말 그대로 액체화시킨 질소로 -196도에요.
어렸을 때 액체질소로 마시멜로우랑 과자 얼려먹던 기억이 :-P
이 액화질소를 아이스크림 베이스에 적당히 붓고 섞어주면
뿌연 연기를 뿜뿜하며 부드럽게 언 액화질소 아이스크림이 완성됩니다.
초콜릿(\4000)
쫄깃쫄깃 달콤해서 입안에서 사르르 + 브라우니
망고(\4000)
진한 망고향이 가득 + 오렌지칩
자몽(\4000)
상콤하게 톡톡 터지는 알갱이 + 오렌지칩
쫀득쫀득한 젤라또와 비슷하면서도 더 공기를 머금은 느낌이랄까, 훨씬 부드러워요.
샤베트같이 아주 무겁지 않으면서 톡톡 씹는 재미가 있어서 입가심으로 좋답니다.
영업시간 참고하세요 !
