5월은  가족행사가 많은 달이었다

어린이날이야 어린이가 없으니까 넘어갔지만

어버이날엔 친정,시댁을 챙겨야했고~

아빠님의 생신이 있어서  마지막주말 가족모임까지~

그런 5월이 다가고 벌써 2013년의 반,

그 후반기인 6월이 되었다

세월은 유수와 같다더니~~~ 청~ 산~ 으응으응~

(소리가 절로 나오는거보니 어제술이 안깼구료  

술깨야 공연보는데 일열에서 자면 어떡하지 ㅡ,ㅡ)  

 

생신당일엔 별다른 스케줄이 없으신 엄마아빠님과

친정서 가까운 양재동에 숯불직화구이가 쥑이는 고기집이 있다는

 외식경영 ㅂ군의 제보를 받고 방문해보셨다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  잰부닥

 

 

 

'잰부닥' 이란게 잰걸음의 '잰'인가~했더니

전라도방언으로 '모닥불'이라는 뜻이라고~

숯불직화구이전문점에 잘 어울리는 상호명이다 ^^

 

 

 

 

 

퇴근하자마자 택시타고 슝슝왔는데도 사람이 가뜩가뜩~

 

 

 

 

 

 

홀도 꽤 넓고 방안도 테이블이 꽤많다

 

사람은 엄청 많은데 일하는분들이 생각보다 많지않아

서빙이  좀 더디다는 느낌이 들긴했다

서빙분들을 테이블당 배치를 해서 더 맛나게 고기를 먹을수있도록

 적극적인 고기서빙해주시는게 좋지않을까싶었던~

 

(내가  꼬기를 잘 못꿔서그런거 맞음 ㅡ,ㅡ)

 

 

 

 

 

메뉴에 돼지도 있고 소도 있더라

투뿔등심은 요즘 어느고기집이나 들어가주시는 필수항목인듯하다

등심도 먹어볼걸~ 궁금하다 ㅡ,ㅡ

 

 

 

 

 

식사메뉴도 여러가지~

가격도 괜츈~

 

 

 

아빠 생신추카드려요~ !!!

 

 

 

 

 

 

숯불직화구이전문이라는 이름답게 숯이 꽤 좋더라

색깔이 참 고왔는데 사진은 이따귀~ ㅜㅜ

(불이 퍼렇게만 나와서 이건 아이퐁사진으로~  ㅡ,ㅡ)

 

 

 

 

 

 

고기랑 같이 먹을 찬거리들~

 

 

 

 

 

쪽파와 열무, 무를 백김치식으로 담근~

고기먹으면서 같이 먹으니 개운하니 좋았다

 

 

 

 

 

 

 

흑임자소스를 얹어나온 양배추샐러드~ 

 

 

 

 

함초소금이랑 쌈장,

그리고 돼지고기에 딱 어울리는 갈치속젓~

 

 

 

 

 

 

요즘 유행하는 피아노줄철판~

고기불판은 구리철망이 최고하고하지만

이불판도 고기가 잘 익어서 좋은듯?

 

 

 



 

 

통삼겹 2인분  (1인분 180g 12,000원)

제주흑목살 2인분  (1인분 180g 13,000원)

+ 서비스 새우 (고기주문하면 딸려나오는듯?)

 

굵직굵직하게 칼집을 내어나온다

 

 

 

 

목살은 제주 흑돼지!

목살이라면 이정도두께는 되야 목살명함쫌 내놓지않겠는가~ !

 

 

 

 

 

 

삼겹은 제주산은 아니지만 뽕잎사료를 먹인 암퇘지를 쓴다고~

 두툼한게 마음에 드오~

 

 

 

 

일단 새우랑 삼겹이 등판!

 

 

 

멀뚱~하니 있으니 쩜장님이 오셔서 뒤집어주시고~

 

 

 

잘라주시고 가심~

 

사장님은 어머니시고 아들이 점장님이시더라

두분다 너무 바빠서 얘기도 거의 못했다는~ ㅡ,ㅡ

 

 

 

 

 

 

요상태로 떼굴떼굴 굴려가며 잘 익혀먹으면 되지~

돼지는 완전히 익혀먹어야 바보안되요 ㅡ,ㅡ

 

 

 

 

 

 

 

 

후드가  강력하다!

 연기를 아주 쫘악쫘악 잘들이마시는구만~

생각보다 고기냄새가 안배었다

 

 

 

 

기름에 지글지글 마늘이도 사랑합니다~ ^^

 

 

 

 

고기의 영혼은 연기처럼 가벼웁게~

 

 배고플때 돼지들은 많은 인내심을 요한다

빨리 꿔지란말이다 ㅠㅠ

 

 

 

 

얍흐!

 

삼겹이가 의외로 비계가 별로없어서

나도 쫌 먹을수있었어!

 

 

 

 

 

 

함초소금에~

갈치속젓에~

 

보통 제주돼지먹으러가면 불판위에 뜨끈하게 멜젓을 올려주는데

난 그게 쫌 별로라~

요게 더 맛나던걸?

 

 

 

 

 

 

 

가끔은 깻잎에도 싸먹고~

 

깻잎보니까 왜갑자기 순대볶음생각이~

나의 뇌속에는 도대체 뭐가 들어있을까

 

 

 

 

 

 

남은 삼겹이를 언능 꿉고 목살먹어야지~

척!

 

 

 

 

 

이젠 완전 고진교가 된것같아

고기 왤케 좋아

안되는데~ 안되는데~ 코올레에스.,. ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

평소 고기먹을때 쓸데없는 야채는 삼가합니다

배가 부르니깐요~

그치만 양배추는 몸에 좋다니까 배당된 야채는 다 잡솨주는걸로~!

 

 

 

 

 

 

 

 

자~

 이제 목살을 올려볼까나?

 

 

 

 

철푸덕~







철푸덕~

 

사장님도 쩜장님도 안챙겨주셔서 너무 늦게 뒤집었어 ㅡ,ㅡ

 

 

 

 

잘라서 꿉기!

 

 

 

 

 

역시 난 목살이 젤 좋드라!

 

 

 

 

 

오랫만에 상추에도 싸먹어봤다

제 제법 맛있다?

쌈에 맛들이면 안되는데~ 그럼 꼬기 마이 못묵는데~ ㅡ,ㅡ

 

 

 

 

 

 

 

항정살 (1인분 180g 14,000원)

 

때깔부터가 예사롭지않구먼!

 

 

 

 

 

 

꽤나 두툼두툼~

항정살로 유명한 ㅅㄷㅇ보다 가격도 저렴한편~

잰부닥의 항정살은 칼집은 안들어가있다

 

 

 

 

 

불판에 척척~

 

 

 

 

때깔이나 두께등을 보시고는

항정살좋아하시는 아빠님 기대급상승!

 

 

 

 

칼집을 안넣어서 고기가 쫌 말리는 경향이 있긴하더라

 

 

 

 

 

 

 

 

앞서 삼겹이랑 목살을 먹긴했지만

비쥬얼상으로는 일단 항정살이 제일 멋져보이는걸?

 

 

 

 

 

슬슬 꿉기 귀찮아진 오여사~

집게를 H씨한테 넘겼더니~ 막 태우네 ㅡ,ㅡ

 

 

 

 

 

항정살의 제맛은 이런 서걱거리는 식감에 있지않나싶다

그래서 내가 썩 좋아하는 고기가 아니긴하지만

아빠님은 오래전 어딘가에서 먹은 잊지못할 항정살만큼 맛있으시다고 흡입을~ ^^

 

 

 

 

 

 

난 쪼만한거 골라서 소금에 콕콕~

소금이 맛나니 고기도 맛나고~

 

 

 

 

불판이 구리철망보다 달라붙지도않고 잘 타지도않지만

막판에 한번 갈아야할것같아서 교체!

불판을 갈면서 숯도 더 넣어주셨다

 

 

 

 

 

나머지 몽땅 올리고~

 

 

 

 

 

 

 

내가 안먹던 항정살을 먹게된곳이 <벽제구이로> 였고~

그다음 최고로 치는곳이 봉천동< 돼지사냥>이었는데

잰부닥의 항정살도 리스트에 같이 올라가야겠네 ^^

 

 

 

 

 

 

식사가 나오기전에 반찬들이 깔린다

 

두부부침, 오이무침, 다시마조림?

그리고 김치들이 나온다

 

 

 

 

 

 

 

메밀막국수

 

 

메뉴엔 없는거보니 여름철 신메뉴인가보다

야채가 꽤나 푸짐하게 나온다

 

 

 

 영양갈비탕 (6,000원)

 

 

다른 고기는 다 국내산인데 갈비탕의 고기는 미국산을 쓴다고하더라

머 난 수입산고기들도 좋아하니껜~

 

 

 

 

 

 

 

 

여튼 갈비덩이들이 꽤나 푸짐하게 들었다

고기를 맛보니  푹익어서 야들야들 맛도 괜찮더라

국물은 쪼금 간이 쎈편~

 

 

 

 

 

 

 

 

 잰부닥 된장찌개  (6,000원)

 

 

 

 

 

 

잰부닥의 특별한 식사,

무쇠솥밥에 지어주는 밥인데 밥맛이 남다르다는~

가져오자마자  뚜껑확열어 왁왁 퍼담으시는바람에 사진도 못찍고 ㅠㅠ
 

 

 

 

 

 

 

여튼 요밥에 갈치속젓얹어 김에 싸먹으니

쫀쫀~하니 맛나다 ^^

엄마님은 밥이 맛있다고  집에서보다 훨씬 많이 드셨다는~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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전화번호: 02-577-1435

 

 

 

 

 

 

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 영동포차 (서현포차 2호점)

 

추가했으면 하는 메뉴~

 

진주햄분홍소세지부침

마요버물버물샐러드같은거~

요즘 감자 맛나던데~ 감자샐러드라던지~ ^^;;;

 

 

 

 

 

오랫만에 태사장님이 맛나게 뽑아주셨다~

(평소에 오돌이일당들은 모두  셀프인지라~ ㅡ,ㅡ)

 

 

 

 

 

케잌을 살까하다가 주말에 가족생일파티도 했었으니까~

해서 아빠님 좋아하는 슈크림으로 케키를 ㅋ

 

 

 

 

 

 

안주는 배가 부르니 가볍게 먹을만한 새우장으로~

 

 

 

 

 

 

 

기본안주?로 나오는 무~

겨울무가 아닌데도 달고 맛나다

 

 

 

 

 

 

가볍게 먹기좋은 감자랑 새우도 튀겨다주시고~

 

 

 

 

 

 

신선하게 먹을 야채(토마토도 야채지머 ㅡ,ㅡ) 도 챙겨주시고~

 

 

 

 

 

 

 

생맥주가 떨어져서 교체중이심~

태사장님도 가끔 일을 하십니다 네~ ㅋㅋㅋ 

 

6월1일~  오느님 생일월간시~작!  

선물은 오돌포차에 맡겨두셔도됩니다

(난 아줌마니까 가끔은 뻔뻔해도돼 ㅡ,ㅡ)  

 

 오늘은 똘마니들과 생파! ㅋ

모두모두 쒼니나는 주말!!!







 

 

 

 

 

 

*<영동포차 - 불고기, 새우장,김치돼지두루치기, 감자튀김,모두부>-> http://blog.naver.com/odoldodol96/186155522

*< 영동포차 (2) - 불고기,닭다리튀김 외>-> http://blog.naver.com/odoldodol96/186898862

*< 영동포차 (3) -모두부,번데기탕,스팸,치즈스틱등등>-> http://blog.naver.com/odoldodol96/187189368

*< 영동포차 (4)-돈까스새우튀김,동태전,김치돼지두루치기,스팸계란후라이,꼬막무침>-> http://blog.naver.com/odoldodol96/188032991



 

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주소: 서울 서초구 서초2동 1357-42

전화번호: 02-6012-3600

영업시간: 오후4시54분~ 새벽2시3분

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

퍼가실때 댓글을 안달아주심~ 김새요~ 푸시식~ ㅡㅡ