요거 요거 포도 아니랍니다.그럼 과연 요 아이들은 뭘까요?
바로 바로...서울 근교 당일치기 여행으로 다녀온
경기 파주 산머루농원에서 자라고 있는 산머루들이랍니다.
생긴 거이 포도랑 똑 닮았죠? 포도보다는 알이 훨씬 작은데...
사진에는 포도알처럼 큼지막하니 찍혔네요.^^
서울 근교 당일치기 여행 경기 파주 산머루농원은
대한민국 최초로 머루를 재배한 곳으로
와인만들기 체험과 더불어 머루 수확 체험 그리고 머루쨈,초콜릿,비누 만들기 등
다양한 체험활동과 함께 와이너리 투어도 할 수 있어서인지
파주 나들이 명소로 알려져서 주중에는 외국인 관광객들이,
주말에는 내국인 관광객들이 문전성시를 이룬다고 하는데
저희가 갔던 날도 단체 외국인 관광객들이 오셔서 구경하시더라구요.
농원 체험시간 및 비용 데리고 왔으니 참고하세요.
이 분이 서울 근교 당일치기 여행으로 둘러볼만한 곳
경기 파주 산머루농원 서충원대표님이세요.잘 생기셨죠?^^
대표님을 따라 이동한 산머루농장..
9월 말이 수확 시기라고 하던만..
아직 익지않은 머루들이 사이사이 보이네요.
머루 한 개 터뜨렸을 뿐인데 색 보이시나요?
손 전체를 붉게 물들게 할 정도로 색이 묻어난다고 하네요.
와인만들기에 사용될 머루..직접 따보기..
옷에 물이 들면 잘 지워지지않으니 조심조심...
송알송알 귀여운 머루 수확시기는
9월 말에서부터 10월 초순까지....
누가 누가 많이 땄나?
다들 바구니 가득가득 따가지고 오셨네요.
가지에서 알만 떼어내서 모아 조물락조물락거려
형체가 없어질 정도가 되면 주어진 용량의 설탕과 효모를 넣은 후
집에 가져가서 발효과정을 거쳐 와인으로 만들어야한답니다.
저는 와인으로 발효되는 과정을 기다리지못하고
그냥 갈아서 쥬스로 홀랑 다 먹어버렸네요.ㅋㅋㅋ
이곳은 머루의 발효가 이루어지는 와인가공과정과 함께
와인 제조공정을 체험해볼 수 있는 산머루 와이너리로
와인을 저장한 거대한 규모의 와이너리까지 둘러볼 수 있는 곳이랍니다.
이쁜 포토존까지 있어서 사진도 남길 수 있어요.
천사가 주는 와인을 받아마시는 기자단의 재미난 모습이 보여서 찍어보았답니다.
와인병에 붙일 사진을 찍기위해 저도 한 컷..찰칵....
음..다들 나만 쳐다보고 있으니 포즈가 지대로 안나오네요..
역시..전 자체 뽀샤시 처리가 되는 셀카가 더 잘 받는 듯요....ㅋㅋ
이곳에서는 커다란 오크통과 함께 와인제조공정을 직접 체험한 후
내 사진의 라벨이 붙은 나만의 머루 와인을 받아가실 수 있네요.
까악~~~한쪽에는 연예인들의 사진이 담긴 와인들이.. 쪼로로로
제가 좋아하는 남자 연예인들 사진이 붙은 와인들이 많네요.
요 와인들 앞에 두고 마시면 잘생긴 남자연예인들과 같이 마시는 기분이 들겠어요.므훗...
와인병에 적당량의 와인을 담고
기계에 코르크 마개를 끼우고 눌러서 병을 막아준 후
마개 부분을 씰링을 하면 나만의 와인병 완성..
와인병 입구보다 더 두꺼운 코르크 마개가 쏘옥 들어가는 거이 신기하네요.
왠지 내 사진이 붙어있으니 저 혼자 마셔야할 것 같은 생각이..하하
근디..저 저거 이쁜 척 하는 거 절대 아니네요.
자꾸만 웃으라고 하는디..웃으면 요기에 계란이 두개가 생겨요~~라고 말하면서
볼을 가리킬 때 찍었나봐요.ㅠㅠ
이 어마무시하게 큰 탱크안에는 머루 와인이 저장되어있답니다.
시설도 깔끔하니...정리가 잘 되어있더라구요.
서울 근교 당일치기 여행 경기 파주 산머루농원 와이너리 지하와인숙성터널.....
2005년 우리나라에서 처음으로 만든 지하 15m, 약 100m의 와인터널로
통로를 중심으로 양쪽 벽으로 오크통,병,옹기 3가지에 나뉘어져
와인이 보관이 되어있어서 장관을 이루고 있더라구요.
요런 광경은 첨인지라 와우~~하면서 감탄 감탄~~ㅋㅋ
터널 문을 닫으니 분위기도 짱...
독특한 매력이 있는 이곳은 워낙이 멋져서리
드라마,영화 촬영장소로도 많이 쓰인다고 하는데..
호텔킹도 역시 이곳에서 촬영을 했다고 하네요.
저장고의 끝 부분에는 개인용 와인셀러도 있더라구요.
지하와인숙성터널 구경 후에는 머루쨈을 만들기 위해 이동....
이곳이 산머루 와인만들기와 더불어 초콜릿 만들기,
머루쨈 만들기,비누 만들기 등 체험이 이뤄지는 공간이랍니다.
씨와 함께 껍질을 갈아놓은 머루와 설탕
그리고 꿀을 넣고 폭폭 끓여주면 머루쨈 완성..
으응~~~달다 달아~~~완전 맛나네요~~~
색감도 참말 곱죠?
쨈을 만든 후에는 체험장 옆 공간
제품의 시음 및 구매를 할 수 있는 홍보관이 있어서 둘러보았는데
산머루 과실을 껍질과 씨앗을 함께 갈아서 만든 쨈과
원액 그리고 각종 와인이 졸졸이~~
색감이 고급지고 이뽀서 선물하기도 좋겠더라구요.
요건 프랑스에서 직접 주문한 주석으로 장식한 와인선물세트로
기념선물세트로 특별하게 제작된 신제품이라고 하네요.
고급스런 비주얼에 어디가서 구할 수도 없는 제품인지라
술 좋아하시는 분들에겐 추석선물로 딱이겠다 싶네요.
한쪽에서 와인 시식도 할 수 있게 되어있어서 맛을 보는데...
오우..원액이 정말 제 입에 딱 맞더라구요.
마셔본 분들 맛나다고 많이들 사가시고...
어떤 분은 이번 추석선물로 하신다고 10만원 어치를 사서 택배로 보내시더군요.
홍보관에서 와인 시식 후에는 텃밭에서 직접 키운 채소와 더불어
머루를 이용해서 만든 국수,샌드위치 등
소박하지만 맛있는 음식 즐기기.....
집에 갈 때는 추석선물로
산머루 100% 원료를 순수하게 발효시켜서
전통옹기에서 3년 이상 숙성시킨 명품 머루주까지 선물로 받아왔네요.
산머루농원 체험은 개인 오후 2시 ,4시 예약제로 운영되고 있답니다.
반드시...예약후 방문을 해야하니 참고하세요. (하루전 예약요망)
해마다 9월 중순부터 10월초까지 머루따기체험이 가능한
서울 근교 당일치기 여행 경기 파주 산머루농원..
수확의 기쁨과 더불어 달콤한 머루의 진한 맛을 느낄 수 있고
다양한 체험을 통해 즐거움도 느낄 수 있답니다.
머루따기체험은 수확기간이 정해져있으니..
관심있으신 분들은 지금 바로 예약신청하세요.*^^*
