가볼데 닷컴의 우연한 정보로 2010 대한민국 우표 전시회에 다녀오게 되었답니다.

그래서 지난 주에 이어 이번 주 주말에도 코엑스 나들이 다녀왔네요..^^

저희 집에서는 온수역에서 7호선을 타고 청담역까지 간 후 청담역 13번 출구로 나가

코엑스가는 버스를 타고 코엑스 나들이를 갔답니다.

신도림에서 2호선을 타고 이동하는 것 보다 편하게 7호선을 타고 앉아서 쭉~~ 이동한 후

청담역에서 버스를 타고 내리면 코엑스 바로 앞이기 때문에 아이들이랑 다니기에 더 편하고 좋더라구요..^^ 

청담역에서 코엑스까지는 두 정거장이고 버스도  많고, 자주오기 때문에 편히 갈 수 있어요..

형제들과 처음 참여 다녀 온 대한민국 우표 전시회인데 다양한 우표와 우체국의 변천사 등을 알아 볼 수 있고

다양한 이벤트가 진행되고 있어 아이들이랑 둘러보기 좋았어요..

무엇보다 무료 입장이라 더욱 좋더라구요..ㅎㅎ

입장 후 저희가 열심히 뛰어간 곳은 바로 꼬마요리사 체험 이벤트가 열리는 곳이였답니다.

바로 요 우리밀 쿠키 만들기 체험에 참여하기 위해서 이곳에 들린 거랍니다..^^

꼬마요리사 체험은 미리 메일 접수를 받은 후 진행되었답니다...

행사에 참여하는 가족들을 미리 접수를 받아 놓았었기에

행사장에 도착하니 이렇게 저희가족 테이블이 마련 되어져 있더라구요.^^

테이블에는 이렇게 쿠키만들 재료들이 모두 준비되어져 있더라구요..

우리밀 쿠키만들기 행사는 위캔 쿠키와 함께 진행되는 활동이였어요.

위캔 쿠키는 전부터 푸드마트나 사회적 기업 활동을 하시는 이웃님들의 블로그에서

보며 먹어보고픈 쿠키였었는데 이렇게 직접 쿠키를 만들 수 있게되어 너무나 기분이 좋더라구요..^^

위캔 쿠키는 수녀님들과 장애인들이 함께 만드는 100% 유기농 수제 쿠키랍니다.

오늘 우리밀 쿠키 만들기 체험에도 수녀님과 위캔쿠키 제빵사님들께서 직접 나오셔서

함께 해 주셨답니다..^^

위캔쿠키 홈페이지 --> http://www.wecanshop.co.kr/

수녀님의 간단한 인사가 있은 후 바로 쿠키만들기 체험에 들어갔답니다.

오늘 저희와 함께 쿠키 만들기를 도와주실 제빵사님이시구요..

또 한분의 제빵사님이 함께해 주셨답니다..^^

오늘 만들 쿠키는 [샤브레 초코칩 쿠키]랍니다.

각 테이블에는 재료와 함께 레시피가 제공 되어져이었답니다..^^

오늘 사용할 재료들은 위캔 쿠키에서 사용하는 재료들을 그대로 사용하였는데요.

위캔 쿠키에서는 100% 우리밀과 100% 유기농 설탕을 사용한다고 하더라구요.

그리고 버터도 100% 우리버터를 사용하구요..

계란도 유정란을 사용하는데요..

농장에서 직접 주문하여 사용하는 유기농 유정란이라 합니다..^^

땅콩과 호두도 무농약 제품을 사용한다고 합니다..

모두들 100% 우리나라 제품이고 유기농 제품인데

단 한가지 초코칩 만큼은 수입제품을 사용한답니다..

그건 어쩔 수 없지요?? ㅋㅋ

요리놀이를 좋아하는 한울군 선생님의 설명을 잘 듣고 있습니다..^^

드디어 쿠키 만들기 실습에 들어갔습니다..

처음으로 버터를 녹여주었어요..

집에서는 브랜드로 쉽고 편하게 만들었었는데 오늘은 거품기로 직접 풀어줍니다..

울결파 출근해서 형제들 하고만 행사에 참여했던 저희 가족을 위해서

제빵사님께서 많이 도와주셨답니다...^^

버터를 녹인 후 유기농설탕을 넣어 섞어주었답니다.

설탕을 넣은 후 또다시 열심히 섞어주는 형제들이랍니다.

서로 번갈아가며 섞어주고, 볼을 잡아주며 사이좋게 만들고 있네요..^^

열심히 반죽을 만들면서 기념 촬영 한컷!!

친절하신 제빵사님과 진행요원 분께서 오셔서 지희 가족을 많이 도와 주셨어요...

계란을 조금이 넣으며 계속 반죽을 만들고 있어요...

다른 팀 보다 조금 느리게 진행하고 있는 저희팀을 위해서

마지막 마무리는 제빵사님께서 직접 해 주셨답니다..^^

반죽만들기의 마지막 단계인 밀가루 넣어주기....

형제들과 모두 힘을 모아 밀가루를 넣어주고 있어요...^^

그런 후 밀가루와 버터반죽을 섞어주어요...

이때는 볼을 돌려가며 반죽을 11자로 그어주면 알게모르게 반죽이 완성된답니다.

형제들은 열번씩 반죽을 섞어주고있어요....^^ 

반죽이 조금씩 섞여가고 있네요...^^

이 반죽은 모두 완성한 후 집으로 가져가서 쿠키를 만들어 먹으라 하더라구요...

얏 호~~~~^^

아이들이랑 반죽 만드는 체험을 해보기 위해서 한것이고

실제로 쿠키를 만든 반죽은 미리 위캔쿠키에서 준비해 오셨다 하더라구요...

체험을 위해서라면 조금만 해도 됐을텐데 상당히 많은 양의 반죽을 만들 수 있도록 준비해주시고,