나이가 들어가며 가장 걱정이 되는 것 중 하나가 피부 노화인데요. 피부 노화 예방을 위해 주로 많이 쓰는 방법이 화장품을 바르거나 건강기능식품을 먹는 방법이 있는데 이번에 소개해드릴 제품은 후자로 슈퍼푸드라 불리우는 아사이베리를 이용해 만든 비타민C 제품입니다. 광명생약의 아사이베리 맛 비타민C가 그것인데요. 동결건조로 항산화 수치를 극대화한 제품으로 피부 노화 예방 식품으로 추천해 드리고자 합니다. 

동결건조(Freeze dry)란?

제품 소개에 앞서 동결건조에 대해 궁금하신 분들을 위해 정리해 보았습니다. 저도 말만 들어봤지 그것이 왜 좋은지는 잘 몰라 여기저기 찾아봤는데요.

동결건조는 음식물을 장기간 보관하기 위해 고안된 방법으로 기존 방식인 열건조의 경우 열에 의해 성분 파괴가 되는 단점이 있기에 기압을 낮춰 수분을 날려 맛과 향, 영양소를 유지할 수 있도록 고안된 방법이라고 합니다.

우리 주변에서도 흔히 접하는 스틱원두커피나 라면스프의 건조 야채가 바로 이렇게 제조된 식품들입니다. 우리 눈에 보이진 않지만 라면 스프의 건조 야채를 크게 확대해서 보면 작은 구멍들이 있는데 이 구멍들이 수증기가 빠져나간 자리라 이로 인해 밀도가 낮아져 가볍게 된다고 합니다.  때문에 이런 식품들이 없어진 물을 만나면 다시 맛과 향, 영양소 등이 회복되게 되는거라고 하네요.

건강기능식품 중에 아사이베리 동결건조 추출물과 프로바이오틱 유산균이 대표적으로 많이 되고 있다고 합니다. 이렇게 좋은 장점을 가진 공정이지만 비용과 시간이 많이 필요하다는 단점이 있다고 하네요.

 (※ 본 내용은 스완스님의 블로그를 참고하여 작성하였습니다. 동결건조에 대해 보다 자세히 보기)

지난 19일 택배로 수령한 광명생약의 아사이베리 맛 비타민C입니다. 택배 박스를 여는데 왜 비타민에서 한약냄새가 나나 했더니 광명생약 담당자님께서 사물탕을 함께 보내주셨네요. 인사말과 함께 말이죠. ^^

이게 그 한약 향기를 풍기던 사물탕입니다. 여성분들에게 좋다고 하는데 임신한 여성에게도 좋다고 해서 제수씨 줄까 하다가 괜한 문제꺼리 만들기 싫어 어머니 드렸는데 마침 요즘 갱년기로 고생중이시라 고맙다며 잘 드시고 계시네요. ^^

아사이베리 맛 비타민 C 패키지 박스입니다.

측면에는 영양/기능정보 등이 적혀 있는데요. 유통기한은 2016년 1월 17일까지로 동결건조라 그런지 상당히 길군요.

제품의 제조 및 원산지는 캐나다로 수입제품임을 알 수 있습니다. 정면에 식약청 건강 기능 인증 로고도 보이네요.

개봉을 하면 PET병 재질로 된 본 제품이 들어 있습니다. 700mg 캡슐이 120개 들어있어 하루 2개 섭취시 2개월 정도 섭취할 수 있는 양이네요.

박스에서 봤던 영양/기능정보 등이 병에도 동일하게 적혀 있습니다.

눈에 띄는게 종종 누락되는 캡슐 성분까지 자세히 적혀 있네요. 돈피로 된 젤라틴에 글리세린과 정제수로 만들어져 있다고 합니다.

1회분량에 열량,탄수화물,단백질,지방,나트륨이 제로고 비타민C 성분만 160mg 들어있다고 나와 있는데 원료명을 자세히 보면...

아사이베리에 들어있는 항산화성분은 같은 슈퍼푸드라는 블루베리의 21배, 석류의 23배, 적포도의 25배, 키위의 23배라고 하니 비교가 안되는군요. (항산화 성분은 또 뭘까요? 많이들 들어봤겠지만 몸 안의 노폐물인 활성산소를 제거해 주는 성분으로 안토시아닌 성분을 말하는데 이것이 있기에 피부 노화를 예방할 수 있는것이고 그 수치가 높은 제품이기에 동결건조된 아사이베리를 추천하는 것이죠. 참고로 얼마전 마트에 가니 아사이베리 쥬스도 많이 보이던데 쥬스나 열 건조로 만들게 되면 안토시아닌이 열에 매우 약해 수치가 확 떨어진다고 하네요.)

아사이베리 맛 비타민 C 제품에는 이렇게 농축, 동결 건조한 아사이베리 추출물 분말이 50%, 로즈힙 분말이 19.2%, 레몬추출물 분말이 19.29%가 들어 있습니다.

레몬은 감귤류 중 가장 높은 비타민C 함유량인데 로즈힙은 그걸 또 더 넘어서네요.

제품의 뚜껑은 요즘 건강기능식품에서 자주 볼 수 있는 아이들이 함부로 열지 못하도록 안전 뚜껑으로 되어 있어 눌러서 여는 방식입니다. 불과 얼마전 이런 뚜껑을 처음 보고 불량인줄 알았다는 ㅡ.ㅡ; (그 제품은 저런 표식이 없었거든요.)

제품은 앞서 말씀드린대로 캡슐형태로 제작되어 있습니다. 이 캡슐 한 알에 아사이베리(350mg), 로즈힙(135mg), 레몬(135mg), 비타민C(80mg)이 들어 있다고 하네요. 헌데 이런....아사이베리 맛 비타민C는 과연 무슨 맛일까...일반 비타민C처럼 그냥 시고 달고 그런 맛일까 궁금했는데 츄어블이나 정제가 아닌 캡슐 형태라 대략 난감이었지만......

과감히(?) 캡슐을 열어 내용물을 꺼냈습니다. 어린시절 캡슐을 삼키기 어려워 일부러 빼서 물과 함께 마시던 기억이 새록새록 나더군요.

붉은색과 연한 분홍색을 띄고 있는 가루가 들어 있는데 맛은 어떨까요? 그냥 신맛이지 않을까 싶었는데 첫맛은 솔직히 떫떠름... 뒷맛은 여느 비타민에서 느낄 수 있는 신맛이 납니다. 캡슐에 괜히 들어 있는게 아닌 것 같습니다. 괜히 저렇게 열어 드시는건 비추합니다. ㅡ.ㅡ;;

※ 아래 동영상은 '네이버 블로그 앱'에서 사진처럼 보이나 터치하면 정상적으로 볼 수 있습니다.

이상으로 광명생약의 아사이베리 맛  비타민C 소개를 마치며 마지막으로 본 제품의 추천할만한 점과 개선했으면 하는 점을 정리해 봤습니다.

이런건 추천할만 해요>

이 부분은 개선이 필요해요>